韭菜可以预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和动脉硬化、冠心病等疾病的作用，可以说是一种非常好的蔬菜。那么，韭菜籽怎么种呢？韭菜什么时候种好呢？下面一起来了解一下吧。
韭菜籽怎么种
1、翻整土壤
想要种植韭菜籽，就要从土壤的翻整上着手。将准备用以栽培韭菜的地面先进行一遍彻底的翻整，剔除土壤内部的土块、石块和杂草根以及作物的残留等无用的杂物，使土壤恢复平整松软的状态，然后再加入腐熟肥料作为基肥。
2、催化种子
韭菜籽的外壳比较坚硬厚实，因此也会导致韭菜的芽难以破开外壳萌发的情况出现，使得韭菜的萌芽率大大的下降，为了避免这种情况的发生，需要将挑选好的种子放在20-30摄氏度的温水中浸泡大约24小时左右即可。
3、播种手法
韭菜在播种的时候要注意密度问题，播种的密度不能过大，一般每亩大约2公斤的种子就是最合适的，且播撒得一定要均匀，避免出现韭菜扎窝的情况，播种后及时铺上一层薄土作为遮盖，营造出一个适宜韭菜生长发育的环境。
4、养护工作
韭菜在生长发育的过程中会遇到各种各样的问题，比如杂草过多抢占营养、光照过强灼伤叶片、水肥过旺灼烧根茎等，在养护韭菜的过程中，水肥的施加要充足充分但注意适度适量，及时拔除杂草驱除害虫，让植株正常的生长壮大。
韭菜什么时候种好
韭菜在春夏秋三季都可以播种，时间跨度在早春土壤解冻到秋分之间，但最适合播种的时间是在春季，其次为夏季，最后才是秋季。如果要在夏秋两季进行播种的话，播种数量比春季大很多产量才会与春播持平。
春播宜早不宜晚，一般在3～5月份，温度在5～10℃的时候就可以进行播种了，此时播种不仅韭菜出苗生长的速度较快，而且还不会受到杂草的干扰，春播的韭菜不管是产量还是质量都比较高。
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