小麦和大麦有什么区别 小麦和大麦哪个好

2021-04-12 09:22 3456.TV植保技术

小麦和大麦有什么区别?小麦和大麦哪个好?据悉,小时候走在乡间的路上,到处可以看见绿油油的麦田。到了麦子收获的季节,家里的大人就会在田间忙碌着。我们常听说小麦和大麦,难道小麦和大麦不是一样的吗?一起来了解一下吧。

小麦和大麦有什么区别

1、果实区别

(1)小麦:小麦果实有黄棕色果皮,外表呈扁平的圆形或椭圆形,果实的两端稍尖,内含淀粉粒,果实的粉末呈白色,并有黄棕色果皮小片。

(2)大麦:大麦的颖果呈椭圆形,果实的籽粒被稃壳包裹着。

2、茎秆区别

(1)小麦:小麦的茎秆直立,丛生,有6-7节,高60-100厘米左右,直径在5-7毫米左右,叶子的鞘松弛的包裹着茎秆。

(2)大麦:大麦的茎秆较粗壮,表面光滑无毛,高50-100厘米左右,两侧有披针形叶耳,叶片长9-20厘米,宽7-20毫米左右,其呈扁平状。

3、花朵区别

(1)小麦:小麦的穗状花序直立,长5-10厘米左右,宽1-1.5厘米左右,小穗内含有花朵3-9朵。

(2)大麦:大麦的穗状花序长3-8厘米左右,直径在1.5厘米左右。

小麦和大麦哪个好

1、小麦的药用功能主要有4种:养心,益肾,和血,健脾。

另外还有4大用途:除烦,止血。利尿,润肺。

面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物,对缓解精神压力、紧张等有一定的功效。

进食全麦食品,可以降低血液循环中的雌激素的含量。从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女,食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。小麦粉有嫩肤、除皱、祛斑的功效。小麦中的不可溶性膳食纤维可以预防便秘和癌症。

2、大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功效,治小便淋痛;治麦芒入目,治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦,治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。

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