榛子什么时候成熟 哪一种榛子好吃

2021-06-15 09:08 3456.TV植保技术

榛子有坚果之王的美誉,非常受人们欢迎。榛子营养价值十分高,不但可以补充多种维生素,还有助于胎儿大脑发育,吃起来特别香美,余味绵绵,让人食欲大增。

那么,榛子什么时候成熟?哪一种榛子好吃呢?下面我们就一起来看看吧!

榛子什么时候成熟


榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7 m。

榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5 cm。榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有坚果之王的美誉 。

榛子坚果的成熟一般在秋季,具体的时间和坚果的品种有关,一般榛子从雌花授粉到坚果成熟需要147~176天,同一株树上的榛子成熟时间也有所不同,处于榛树顶端和外围的榛子先成熟,而下部及内膛的则较迟。

因此,榛子的成熟是分时间的,采收也是分批次采收,大多在8~10月期间采收完成。

哪一种榛子好吃


世界约有榛属树种20种,学术界确认的有9种,即欧洲榛、美洲榛和土耳其榛等。

榛子在中国的种植历史悠久,目前,全国22个地区都有榛属植物分布,资源丰富,特别是东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地,均分布有很大面积的榛子林。

1、东北野生“平榛子”亩产50-70斤

2、欧洲大榛子(美国大榛子)实际大多产自“土耳其”产量亩产400--600斤,但是口感稍差。

3、平欧杂交大果榛子,产量在500--1000斤左右,口感相对野生榛子稍微逊色,不过口感远远好于市场上的美国大榛子,但是目前由于推广速度有限,市场上很难见到此榛子,只有在这种榛子的发源基地本溪可以吃到。

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