夏季是吃荔枝的好时节,不过,夏天荔枝的存放时间一般都比较短,大多数人对荔枝的保鲜方法就是放冰箱,其实,还有其他保鲜方法,想知道是什么方法吗?接着往下看吧!
荔枝保鲜方法
1、水中保存法
冰箱保存法可以将新鲜荔枝枝梗剪掉,装进塑料袋内并扎紧袋口,将装荔枝的塑料袋浸入水中,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间。
2、冰箱冷藏法
给鲜新的荔枝适量喷上点水,然后用保鲜袋封好放入冰箱冷藏,温度2至4度为宜,荔枝怎么保存不会坏,注意要将袋中空气挤出,提高保鲜的效果。这个方法3到5天口感都超极棒,荔枝的颜色也不会发黑呢。
3、密封保存法
将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天;在常温下保存6天,品质变化不大。
4、脱水保存法
鲜荔枝的食用时间并不是很长,如果想长期吃到可口的荔枝,可将其晾干脱水制成荔枝干,这样一年四季均可享用。
5、荔枝保存偏方
荔枝保存还有一个偏方,从乡下果农那里学的。将鲜新的荔枝去掉枝,只留果,保持干润,准备一些旧报纸,将荔枝包起来,保证荔枝壳不干瘪不发黑。再将它装进保鲜袋中,放入冰箱冷藏,可以长达7天左右保鲜,荔枝保存非常实用的小妙招。刚试过,超有效。
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