冬瓜是我们常见的一种瓜类蔬菜，我国种植冬瓜的农户较多。那么，冬瓜什么时候种植，什么时候成熟呢？一起来看看吧！
冬瓜种植时间
冬瓜的茬口安排，各地因气候、栽培习惯的不同，生产季节及茬口安排差异较大。但一般多将冬瓜生产安排在无霜的春末夏初栽培，秋季收获，冬瓜的旺盛生长结瓜期置于高温的夏季。
1、早冬瓜：2月中旬育苗，3月下旬中棚加地膜定植，5月下旬至8月采收。
2、早熟冬瓜：在3月上旬播种，在4月底~5月上旬定植，收获期一般在6月下旬~7月底，接茬作物为秋萝卜类。
3、中熟冬瓜：在3月下旬播种，在5月中下旬定植，收获期在7月下旬~8月上旬，接茬作物为秋茬叶菜类。
4、晚熟冬瓜：在4月下旬~5月中旬播种，在5月下旬~6月中旬定植，收获期在8月中下旬~10月上旬，接茬作物为越冬茬根菜类。
5、晚冬瓜：在6月上中旬育苗，在7月上旬露地定植，10月采收，可贮藏延迟到元旦后上市。
冬瓜成熟时间
冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮发亮墨绿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况，适当提前采收上市。
冬瓜成熟的季节一般在夏季，冬瓜成熟的季节跟种植的时间是分不开的。秋播的话成熟季节在秋季，在冬瓜成熟以后要记得适时采收。
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