在寒冷的冬季和早春，蔬菜易遭受寒流侵袭而发生冻害，特别是12月至来年3月初期间，因日照时间短，寒流频繁发生，降温幅度大，蔬菜极易发生冻害。那么，蔬菜受冻后该如何补救呢？下面就来了解一下吧。
蔬菜受冻后的急救措施
1、避免光照
受冻蔬菜不能马上接受光照，应用草帘等物覆盖在棚室的薄膜上，也可用报纸等不透光物覆盖在受冻的蔬菜上，使受冻蔬菜缓慢解冻，恢复生长。
2、缓慢升温
受冻蔬菜棚室内不可采用急剧升温的措施来解冻，除遮光外，还可采取适量放风等措施，使棚温缓慢上升。
3、补充水分
在蔬菜受冻后，可适量浇水。也可在受冻后的早晨，马上用喷雾器给蔬菜植株及地面喷洒新高脂膜800倍液，防止地温继续下降和受冻蔬菜脱水干枯。
4、喷药防病
蔬菜受冻以后，生长势衰弱，易发生灰霉病等病害，可在蔬菜恢复生长后，剪除冻死部分，并酌情用新高脂膜500倍液+50%的速克灵可湿性粉剂2000倍液进行喷雾，也可用10%的速克灵烟剂进行烟熏。
5、加强管理
受冻蔬菜恢复生长后，应防再次受冻，并及时松土，适量追施化肥，促进植株生长。
综上所述，冬天的大棚种植稍有疏忽，大棚蔬菜就会产生冻害。出现冻害以后，由于植株较弱，应加强各方面的管理，注意防病，让植株迅速由弱转壮，尽快恢复生长。
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