在传统农业中,有机物来源的海藻提取物一直被当作有机肥料使用,而海藻提取物具有生物刺激素的功效是近年来才被报道的。目前商业中使用的海藻提取物,主要包括多糖类物质如海带多糖、卡拉胶和海藻酸盐以及它们的分解产物;海藻提取物中的其他成分,如微量元素和大量元素、甾醇类、含氮化合物(甜菜碱、激素等),也具有促进植物生长的功效。海藻提取物通过调节农作物的新陈代谢和生理功能,促进作物根系生长,增加生物量进而提高农作物的产量,能缓解病虫害,预防冻害和干旱等非生物逆境,对农作物品质也有一定的改善作用。
海藻提取物作为生物刺激素直接刺激植物的生长发育。通过增强植物根部硝酸还原酶和磷酸酶的积累,增强植物对矿物营养成分的吸收能力,提高了叶绿素含量,增强了光合作用效率,提高了植物抵抗各种环境胁迫及病虫害的能力,增加了作物产量。研究发现,海藻提取物中富含多种植物激素(细胞分裂素、生长素、脱落酸、赤霉素等),共同作用来促进植物生长和提高植物的抗逆性。Rayorath等研究表明,泡叶藻提取(ANE)在极低浓度(0.1g/L)下,能够促进拟南芥的根系生长,反而在1g/L的浓度处理下,植物的高度和叶片数量会受到影响。说明用提取物处理的植物显示出比对照植物更强的生长效果,并且这种效果具有浓度依赖性。
近年来,针对海藻提取物的研发工作更倾向于从混合物向单一物质发展,其中利用丰富的海藻酸多糖资源制备海藻寡糖并开发寡糖农用制剂具有较好前景。中国科学院大连化学物理研究所将海藻酸钠寡糖应用于小麦,研究结果表明:海藻酸钠寡糖浸种处理后,显著地促进了小麦种子的萌发率。0.05%海藻酸钠寡糖水溶液处理时效果较佳,发芽指数和活力指数分别比清水对照提高12.96%和14.74%,不定根数增加12.13%;并且还增加了小麦叶片中叶绿素、可溶性糖和可溶性蛋白质的含量。
海藻寡糖作为有效的生物刺激素还可以提高小麦对干旱胁迫的抗性。中国科学院大连化学物理研究所在聚乙二醇-6000(PEG-6000)模拟的干旱条件下,研究海藻寡糖对小麦生理、生化指标的影响。结果显示:PEG处理的小麦生长显著受到抑制,然而海藻寡糖前处理的小麦幼苗、根长、鲜重和相对含水量和PEG单独处理比较分别增加了18%、26%、43%和33%。海藻寡糖处理的小麦中抗氧化酶活性明显增强,丙二醛(MDA)含量降低37.9%,同时ABA信号通路中耐旱相关基因的表达显著上调。
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