三月是春天的开始，气温逐渐回暖，雨量有明显增加，万物复苏，土壤解冻，春耕开始。已经有一些朋友开始着手种植蔬菜了，那么，三月份可以种什么菜呢？一起来看看吧！
适合三月种植的蔬菜
1、白菜
白菜的适宜种植时间集中在春季和秋季，春季可在3-4月份种植，白菜作为常见的蔬菜之一，种植面积广泛，播种下去之后，温度大于15度即可发芽，并且白菜的成活率也较高，产量也不低，受到很多朋友的喜爱。不过对于大面积种植白菜的菜农来说，可能会遇到白菜价格过低的情况。
2、萝卜
萝卜主要是北方种植居多，3-4月份即可播种，不同的品种，生育期有长有短，有些品种50-70天就能成熟，5-6月份即可收获，如果是秋季播种，需要选择抗寒性较强的品种，生育期也会延长，有些品种能达到120天的生育期。萝卜和白菜一样，属于经常食用的蔬菜，并且产量高，要警惕低价的风险。
3、韭菜
韭菜种植除了冬季以外，春夏秋都可以种植，春节的播种时间主要在3-5月份，也是当温度大于15度以上即可播种。韭菜种植方式比较简单，把购买的种子浸泡催芽后，直接撒在土壤表面，上面再覆盖一层薄土，随后适当浇水，就可以等着发芽出苗了。在实际种植过程中，也有不少农户会覆盖薄膜，以此来保证发芽出苗率，等到发芽出苗后，把薄膜掀开即可。
4、茼蒿
茼蒿在南方可一年四季种植，在北方主要是春夏秋种植，春季的播种时间为3-5月份，茼蒿是吃火锅时不少人爱吃的蔬菜，富含多种营养物质。茼蒿属于半耐寒性蔬菜，喜欢在阴凉湿度相对较大的土壤中生长。种植茼蒿直接把种子撒在土壤表面，然后覆土，轻轻耙平镇压即可。
5、生菜
生菜一般在春季和秋季种植，春节的种植时间为2-4月份，适宜的生长温度为15-20度，喜欢阴凉的生长环境，生菜的根系比较发达，抗旱性较强。市面上生菜的品种有很多，去当地的农资店购买适合当地生长的品种，播种方法也可撒播，比较省事，如果害怕播种之后当地有降温，可以覆盖薄膜，等到出苗后，揭开薄膜即可。
6、西红柿
西红柿的种植时间也是以春季和秋季为主，春节种植时间集中在3-5月份，根据当地的具体温度来定，西红柿不耐旱，喜欢水分充足的生长条件，西红柿的品种有很多，正常情况下，种植中晚熟的品种即可，如果是想提早上市，可以选择早熟品种。西红柿播种也可采取撒播的方式，或者是购买西红柿苗，选择合适的时间进行定植。
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