3月份适合吃哪些蔬菜 时令蔬菜

2022-02-25 08:53 3456.TV植保技术

无论是水果还是蔬菜,都是有分时节的,并不是每个时节都合适吃的,那么3月份适合吃哪些蔬菜呢?跟随小编一起来看看吧!

3月份时令蔬菜

蔬菜一:香椿

香椿是一种春季短期时令蔬菜,农村较常见,也不需要买。香椿芽营养价值也很高,富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品。

香椿常见的吃法,就是香椿炒鸡蛋,具体做法:将香椿芽焯水后切成碎末,混上鸡蛋,加上调料,搅拌均匀后开火翻炒至两面金黄色,做这道菜油要稍微多放一些。

蔬菜二:笋瓜

好多地方又叫西葫芦。常吃笋瓜能够调理我们的肠胃系统,增强食欲功能,而且还有润喉的作用。

笋瓜常见的吃法是笋瓜炒鸡蛋或者笋瓜炒火腿,具体做法:将笋瓜切片,然后炒鸡蛋或者火腿,和笋瓜片混合大火翻炒即可出锅。

蔬菜三:莴笋

莴笋片碧绿碧绿的,像是翡翠的颜色,味道脆爽可口,通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈,常吃莴笋有利于消化。

莴笋常见的吃法是凉拌莴笋和莴笋炒鸡蛋,具体做法:莴笋削好后切成薄片,焯水后凉拌,或者是和鸡蛋混合大火翻炒。

蔬菜四:蒲公英

蒲公英也叫婆婆丁,春天来了,好多人去野地上,河堤坡地上采摘,不仅味道鲜美,还可降火名目,我记得小时候采摘回来的我妈还会晒一部分,夏季冲凉茶喝。

鲜嫩的蒲公英常见的吃法就是切碎了,摊煎饼吃。具体做法:将蒲公英切成碎末,加上鸡蛋、面粉、水搅拌均匀,做成煎饼面糊,然后上煎锅,放油,小火煎至两面金黄色即可出锅。还有,蒲公英也可以和鸡蛋混炒,叫婆婆丁鸡蛋,小时候很喜欢吃这道菜了,再用妈妈烙的薄饼卷着吃,就上一碗绿豆粥,美味的不得了。

蔬菜五:荠荠菜

有地方也就荠菜,在农村是比蒲公英还常见的春节野菜,荠菜的蛋白质含量在蔬菜中数一数二,维生素C的含量比柑橘都高,胡萝卜素和胡萝卜的含量不相上下,可谓是宝菜级别的。

荠荠菜常见的吃法:剁碎加上鸡蛋或者豆皮,做荠菜馅饺子或者荠菜馅包子。

以上就是3月份时令蔬菜的相关介绍,如果想要了解更多的农业资讯,请继续关注火爆农资招商网微信公众号(huobao3456tv)关注后你也可以留言回复想了解的农业资讯。

免费加群

您留言,我回电,快速找产品!

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

客服中心

客服中心

【长按指纹】识别图中二维码
  或搜索公众号huobao3456tv关注

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 微  信:
  • 代理区域:  
  • 意向产品:

同类厂家查看(我已阅读并同意《火爆农资招商网代理商服务条款》