磷与氮的相互作用指的是磷(P)与氮(N)在植物吸收、利用间的相互影响。磷的供应促进植物对氮的吸收利用,氮的供应亦促进植物对磷的吸收和利用。
在碱性土中,用NH4-N作为氮肥时,由于硝化作用,可增加含磷化合物的溶解度,因而增加土壤中磷的有效性,促进植物对磷的吸收利用。
施用氮肥常促进植物对磷的吸收利用,因为氮代谢,硝酸盐还原、氨的同化以及蛋白质合成过程都需要含磷化合物。已从植物体中分离出3种类型的硝酸盐还原酶(NR),即还原态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸-NR(NADH-NR);还原态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸-NR(NADPH-NR)和NAD(P)H-NR。3种类型的NR的区别在于硝酸盐还原时的电子供体不同:NADH-NR是在硝酸盐还原时以NADH作为电子供体;NADPH-NR类型以NADPH作为电子供体;而NAD(P)H-NR类型则既可利用NADH又可利用NADPH作为电子供体。
从NH+4形成氨基酸则需要腺苷三磷酸(ATP)。至于蛋白质的合成过程就更不可缺磷,包括氨基酸的活化,从脱氧核糖核酸(DNA)形成核糖核酸(RNA),再从RNA形成蛋白质的过程都不能缺磷。蛋白质合成较活跃的部位,磷的利用量亦较多,例如植物分生组织中氮同磷的代谢都很活跃。施用氮肥适当配合磷肥,可使植物生长更好,同时促进植物吸收更多的氮与磷。氮同磷对植物生长有协合作用(synergisticeffect)。
磷促进豆科植物固N,豆科植物缺磷时,根部获得的光合产物不足,影响根瘤固氮。
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