芹菜在我国种植面积很大，因为芹菜种子有一层又厚又硬的外壳，还有一层油脂，如果将芹菜种子直接播种的话，芹菜发芽会很慢，还容易出苗不均，所以在种植芹菜时就要先对芹菜种子先做处理后再种植，那么芹菜种子如何处理出苗快、出苗齐呢？
芹菜种子处理方法
1、低温催芽
低温催芽时要安排好播种时间，在播种前一周进行催芽。首先将芹菜种子放入清水中，浸泡24个小时，如果想快一点也可以用六七十度的温水浸种，大概十二个小时。但是水的温度不能太高，以免烫坏种子。
浸泡之后，将种子用水清洗一遍，然后捞出晾干，用湿纱布包好。然后放在15~20℃的环境下进行催芽，一般5~7天出苗率达到80%，就可以播种了。
2、药剂催芽
赤霉素能够促进种子萌发，打破休眠，可以代替低温来处理芹菜种子，从而提高种子的出苗率，缩短出芽的时间。可以用100~200毫克/升的赤霉素浸种24小时，捞出后待播，能促进芹菜种子快速发芽。其它的一些生长调节剂也能促进芹菜种子发芽，但是在使用时要注意浸泡的时间和浓度。
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