白术是一种传统的大宗中药材品种，该品种耐寒性强，适宜性广，管理简单，市场需求量大。下面小编就来简单介绍一下白术的品种特性和生态特性，想要种植白术的小伙伴可以来看一下。
白术品种特性
白术为菊科植物白术的干燥根状茎。为多年生草本，株高30~80厘米。根状茎肥厚粗大，略呈卷状，灰黄色。叶互生，茎下部的叶有长柄，叶片3深裂或羽状5深裂，边缘具刺状齿；茎上部叶柄渐短，叶片不分裂，呈椭圆形或卵状披针形。头状花序单生于枝端，管状花，花冠紫色。瘦果长圆状椭圆形，稍扁，表面被绒毛，冠毛羽状。花期7~9月。白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为26-28℃，8月中旬至9月下旬为根茎膨大较快时期。种子容易萌发，发芽适温为20℃左右，且需较多水分，一般吸水量为种子重量的3-4倍。种子寿命为1年。
白术生态特性
喜凉爽气候，怕高温高湿。据杭州药材试验场观察白术在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而地下部的生长以26-28℃为适宜。白术较能耐寒，在北京能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高湿季节，应注意排水，否则容易发生病害。生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地可以选用坡度小于15～20度的阴坡生荒地或撂荒地，以较瘠薄的地为好，过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩，抗病力减弱。
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