芹菜适应性强,冬季也可在简易保护地中栽培,基本能做到周年供应,是深受群众欢迎的蔬菜。
1、芹菜的栽培季节
露地栽培以春、秋两季为主,但以秋季生长好,产量高。芹菜耐寒性强,4℃以上发芽,生长适温为15—20℃。低温和长日照条件能促进花芽分化,提早抽薹。
2、芹菜的育苗
播种前一周,将种子浸泡24小时,置于20℃条件下催芽,经7天种子大部分发芽时播种。苗床幡种,每平方米播3—4克种子,约可培育幼苗2000棵左右。播后覆土不超过2厘米厚。
3、芹菜的定植
在华北地区,露地栽培从3月至9月均可播种、定植。冬季保护地栽培多在秋季播种,冬前定植。苗高达15—18厘米时定植,栽后随浇“搭根水”。缓苗期间要勤浇水,一般1—2天浇1次水。
4、芹菜的田间管理
芹菜喜湿润,定植后需保持土壤湿润。缓苗后适当控制浇水进行蹲苗,以促根系伸长和外叶健壮。进入旺盛生长期,心叶直立向上,管理上主要是追肥、浇水。
一般追肥3—4次,每次每亩可浇人粪尿500公斤,要先淡后浓,以免烧根。生长期间要注意松土、除草。春季定植后,株高达50—60厘米时即可收获,秋栽芹菜当气温降至0℃左右时,即可收获。
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