农谚“要种四季豆,不在清明后”是对四季豆播种时间的要求;不在清明后,说明四季豆的播种时间在清明节令之前,这句农谚也符合“清明前后,点瓜种豆”的说法;因为四季豆在13度以上才具备发芽能力,在10度以下35度以上发芽能力会受到抑制;四季豆的发芽适温要求在20至25度之间,适宜生长适温要求在18至20度,在低于15度高于30度的环境下,四季豆的授粉结实能力会受到阻碍。
从四季豆的发芽温度要求以及生长适温要求来看,只有到了春分之后才能达到四季豆的发芽温度要求和生长适温要求;因为春分之后的气温进一步升高,日平均气温能够达到13度以上,土壤温度能达到10度以上;也就是说,春分之后的气温条件和气候环境越来越符合四季豆的发芽适温要求和生长适温要求;所以,从春分之后,就会逐渐进入四季豆的适播季节。
不过,四季豆是一种无霜期作物,要求无霜期达到120天左右;如果四季豆在5度环境下,或者受到霜冻浸染,地上部分容易受到冻害发生萎蔫或枯死现象;而清明前后尚处在晚霜期内,因为民间有“清明断雪,谷雨断霜”的说法;从四季豆的生长习性来看,“要种四季豆,不在清明后”很显然是一句适宜南方种植四季豆的农谚;而北方地区在清明前后还会偶有晚霜出现,所以,北方地区四季豆的适播时间一般在谷雨前后;故此北方地区种植四季豆有“谷雨种芸豆,一把抓不透”的农谚说法。
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