空心菜是绿叶菜的一种，学名叫蕹菜，是旋花科番薯属一年生蔓生草本植物。其茎圆中空，无毛；叶片为三角状长椭圆形，无毛。空心菜种植较为普遍，种植方法简单，主要抓住以下几项措施：
一、空心菜播种时间
空心菜喜温、好湿，茎叶生长适宜温度为27度，能耐35——40度的高温，10度以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜茎叶枯萎。种子在15度以上时才能发芽，10度以下种子不能发芽。由此看出，空心适宜在4月中旬——8中旬播种，但露地春季不宜过早播种。
二、空心菜培肥土壤
空心菜是以茎叶为产品的叶类菜，茎叶越旺盛产量就越高。所以需要肥沃的土壤为支撑，这就要求种植空心菜的地块要土层深厚，有机质含量充足。因此，要对土壤进行深耕，并施足有机肥及氮、磷、钾元素的化肥。一般情况下，亩施有机肥3——5方以上，或商品有机肥300斤，化肥用复合肥60斤，氮素25斤为底肥。
三、空心菜播种
空心菜种子吸水速度较慢，如果干籽下种，需很长时间才能出苗，影响了蔬菜的种植周期，因此在播种前进行浸种和催芽，其方法是种子放入清水中浸12小时，捞出放置在25度环境中催芽，期间每天冲洗一次，至种子有60——70％露白即可播种。
播种可采用撒播或条播。撒播就是将种子均匀撒在浇透水的畦面上，然后盖1㎝左右细土。条播按35㎝开一条深2厘米的沟，将种子均匀撒在沟内，将土回盖在上面耧平即可，盖土厚度同上，且不可盖土较厚。
四、空心菜田间管理
1、间苗：为消除苗荒苗的现象，防止幼苗徒长。在2叶期间去除稠苗，撒播的留苗10㎝左右见方，条播的按5——8㎝株距留苗，撒播的按10——15㎝见方留苗。
2、浇水：间苗前不浇水，间苗后浇透水。以后随着气温升高，植株生长加快，需水量也加大，浇水次数也要增多，要保持土壤湿润。秋季当气温下降后可减少浇水次数，但不能使其干旱……
3、施肥：空心菜茎叶生长需要大量养分，施肥比其它叶类蔬菜要多，并以多元素肥为主。
通过以上的空心菜种植的相关简介，相信大家已经有了更好的了解。更多农资的相关资讯，欢迎大家继续关注火爆农资招商网。