龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系品种,是优良品种,外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。适制红茶和绿茶,尤其适制扁形名优绿茶,适宜在长江中下游茶区种植。特点是育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大。
龙井43号品种简介
育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。自2001年11月由恩施芭蕉侗族乡引种以来,至今龙井43在全州约有5000亩面积。
龙井43号生长特点
香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。
该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月中、下旬;发芽密度大,育芽力特强,芽叶短壮,茸毛少,叶绿色,抗寒性强;但抗旱性稍弱,持嫩性较差。产量高,适制绿茶,特适制龙井、旗枪等扁形茶类;所制扁茶的特征为:外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。
龙井43号发芽特性
发芽早是龙井43的特点,在长江中下游广大地区表现较为突出,一般年份3月上旬发芽,3月下旬可长到一芽一叶,比早芽种福鼎大白茶等要早6——7天,因此,所有的栽培技术措施也必须从“早”字出发,促进春茶早发快长。芽叶前期持嫩性好,后期容易纤维化也是一大特点,所以采摘必须及时。此外,它育芽能力强,每平方米茶丛面可长有3000——4000个芽,发芽密度比福鼎大白茶高60%左右,在高肥力的条件下这一特性表现得更为充分。
龙井43号分枝特性
树姿呈半开张型,分枝角度较大,顶端优势较福鼎大白茶等品种要弱,而不定芽、侧芽和侧枝长势相对较强,有较强的再生能力,在自然生长条件下,一年生实生苗和扦插苗一般不分枝,二年生有1——2级分枝,三年生幼树有3——4级分枝,八年生茶树有8——10级分枝,每级分枝再萌发新枝的能力逐级减退。另外,在采摘条件下,一年可发4——5轮芽,其节间短而密,容易形成鸡爪枝,因此,合理修剪才能形成良好的采摘蓬面。
龙井43号生长特性
龙井43和其他无性系品种茶苗一样无明显主根,以侧根为主,四年生茶树根系可深达70cm,根幅可扩张到60——80cm,成龄茶树的吸收根主要集中在20——45cm的土层中。一年中根系生长活动2月份前较弱,2月下旬至4月上旬增强,4月中下旬随地上部的生长有所减弱,5——6月份又增强,7——8月份因干旱又滞慢下来,9月份开始又增强,到10月份进入又一生长活动高峰,11月份以后又逐步减弱。一般5——6月和9——10月是龙井43根系生长活动的高峰期。施肥、耕作时间要根据根系生长活动的时间来确定。
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