大棚
番茄、丝瓜、青菜、莴苣培育技术：
番茄 选用金鹏朝冠番茄品种，其果型适中，适合本地消费习惯。9月中旬播种，播后20天分苗，用大棚加小拱棚覆盖遮阳网育苗，轻度控水以防陡长，苗高控制在30 厘米。大棚长40米、宽6米、高2.5米，11月中旬在大棚内搭内棚，内棚比大棚低20厘米，宽度少40厘米。每亩基施腐熟有机肥4000公斤、硫酸钾型复合肥50公斤。棚内4个组合，采取高垄栽培，垄高25厘米，垄面宽75厘米，沟宽35厘米。12月中旬按行距40厘米、株距30厘米定植，栽后浇足活棵水，上覆地膜、搭小拱棚。定植后闷棚3天，然后开始放风，晴天揭去内棚和小棚膜通风透光，阴天只揭去小拱棚膜通风。3月上旬加大放风量，注意及时撤去小拱棚，搭架绑枝，采用单干整枝。花期用30毫克/升防落素喷花，每层花序处理一次。坐稳4穗果后留2叶打顶。穗果有鸡蛋大时结合防病喷施0.5％尿素和 0.3％磷酸二氢钾混合液，穗果开始转色时用200毫克/升乙烯利溶液涂果，以提早采收。3月下旬撤去内棚。番茄定植后10天开始用药防治疫病和脐腐病，为降低湿度，通常每隔5～7天用百菌清烟剂熏烟一次；5月中下旬至6月上旬注意防治蚜虫。4月中旬至7月上旬收获。
丝瓜 选用江蔬1号丝瓜品种，采用大棚加小拱棚电热丝加温穴盘基质育苗。2月下旬将丝瓜套栽于双层棚两侧20厘米处，株距1.2米。及时引蔓，使瓜蔓均匀分布在棚内架面，去除1米以下的侧蔓，1米以上的侧蔓留1株雄花，在花后留1张叶片摘心。番茄采收结束后中耕，施一次稀粪水，每采收2～3次后施一次肥。主要病害有霜霉病、炭疽病、疫病、白粉病，主要害虫有蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟，注意防治。4月中旬至7月下旬采收，连同丝瓜一起自侧蔓基部剪除。
青菜 选用耐热上海青青菜。7月上中旬番茄收获后，每亩施腐熟有机肥2000公斤、复合肥20公斤、生石灰75～100公斤，耕翻后整地直播。生长期间用菊酯类杀虫剂防治蚜虫。播后20～25天采收。
莴苣 选用耐寒、抗病的种都青莴苣。8月下旬至9月上旬在大棚内覆盖遮阳网育苗，播前对种子，低温处理后浸种催芽，80％种子露白后播种。每平方米用种量 0.67克，播后用细土盖籽，覆盖遮阳网，出苗后揭去遮阳网，傍晚补水。播种15～20天后分苗，35天后定植。定植前1周每亩施腐熟有机肥2500公斤、45％高浓度复合肥50公斤，并每亩用生石灰50～75公斤调节酸碱度。整地做畦，畦宽（连沟）1.4米，沟深20厘米、宽30厘米。定植株行距均为 35厘米，带土移栽，栽后浇足定根水。栽后10～15天中耕除草，增加土壤透气性和调节湿度，促进根系生长。菜苗长势差的，可施适量有机肥和尿素。主要病害有霜霉病、苗枯病、软腐病，主要害虫是蚜虫，注意防治。