南方稻茬麦冬前的管理技术要领如下：
一是适时播种，提高质量。针对近几年前茬收获过迟、
小麦播种过晚，导致冬前苗小苗弱的问题，要加快秋收进度，早腾茬、早整地、早播种。针对稻茬麦普遍撒播、播量过大，导致出苗不匀的问题，要大力提倡机械化播种，提高播种质量，力争做到播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。针对稻茬麦土壤过湿、烂耕烂种，导致小麦僵苗不发的问题，要做到适墒播种，防止湿害。稻草还田的麦田播后务必要镇压。播种过迟的田块，要适当增加基本苗，但不宜超过预期穗数的 80%，同时提高播种质量，施肥，发挥主茎穗的生产潜力，实现足穗大穗。
二是查苗补缺，移密补稀。小麦出苗后，要及时检查出苗情况，对缺苗断垄的地块，及时搞好查苗补种工作。为促进小麦早出苗，应先将种子催芽后再补种，注意补种原品种种子，防止品种混杂。补苗地块可于小麦3 叶期后疏密补缺，进行移栽，栽植深度以“上不埋心，下不露节”为宜，栽后浇水，以利成活。
三是早施苗肥，因苗补肥。基肥不足的田块，二叶期施用苗肥，尤其是稻套麦在收稻后及时施用苗肥，基苗肥要达总施氮量的60%。小麦主茎总叶片数为13叶的品种，在适量施用基肥的基础上，4-5 叶期补施壮蘖肥，施氮量占总施氮量的10%-15%，促早发分蘖生长，提高单株成穗数，为施拨节孕穗肥创造条件。主茎总叶片数为11叶及以下的麦田，如基种肥及苗肥均不足，3-4叶期补施壮蘖肥。在冬前及越冬期间施用泥、杂灰肥培土壅根，保暖防冻，培肥土壤。对秸秆还田量大的麦田，如麦苗发黄严重，施用复合肥或氮肥转化苗情。
四是沟系配套，防涝降渍。播后要及时开沟、清沟理墒，疏通排灌沟系，尤其稻套麦田在收稻后应及时开沟，适当加大开沟密度、并做均匀抛撒盖苗，防止受冻。
五是春草秋治，及时化除。小麦播种后、发芽前，墒情适宜时及时化学杂草。越冬前对播种时未封闭化除或效果不理想、杂草达标的田块，及时根据草相进行喷药化除。
六是适时冬灌，造墒防旱。冬灌要根据气候条件和土壤水分状况灵活掌握，在底墒不足或冬季干旱，耕作层土壤含水量低于田间持水量60％时冬灌，做到瘦地弱苗早灌、肥地旺苗迟灌。冬灌一般在夜冻日消、日均温3-4℃时进行。灌水过早，气温高，地面蒸发量大，减低了冬灌蓄墒保温作用，同时易造成麦苗旺长，造成冻害；冬灌过晚，土壤冻结，难以下渗，地面结冰，极易死苗。冬灌宜采用小畦细水，沟灌窨水等方法，做到田间不积水，以免土壤板结，更忌大水漫灌，冲刷表土。地面不平整或晚播弱苗（三叶期前）麦田不宜冬灌。
七是控旺转壮，保苗越冬。对播种过早、群体过大、过旺麦田，可采取中耕或镇压或喷施生长抑制剂等措施，控旺转壮，保苗越冬。