不管种植什么蔬菜，我们的终目的就是让其高产。
长茄要想产量高，就必须使长茄在每个生长阶段都保持旺盛的“战斗”能力，也就是说，只有使植株生长健壮、不歇茬、不早衰、连续坐果能力强，长茄才能高产。然而一大茬长茄生长期长，从9月定植到翌年7月拔园，整个生长期是10个月。这么长的生长期，要想使长茄在每个生长阶段都连续坐果不歇茬，确非易事。山东省寿光市菜博会评选出的“长茄王”孟令帮的长茄管理高招是促果不如养叶，提苗须先壮根。
养叶 为使长茄高产，不少菜农采用加大追肥量和用量来促进果实膨大，以求高产。而孟庆帮却把精力都用在叶片的养护上，如平时喷施叶面肥、注重防病等。长茄嫁接基本上防住了死棵等土传病害，从近几年长茄种植的情况来看，果实上的病害也很少发生。因此，长茄的病害防治主要以防治叶部病害为主，只有叶片保住了，长茄才可能获得高产。要想保住叶片，并不是一味地进行药剂防治，主要还是以预防为主，尤其是要加强通风，做好棚室环境的调控，平时还应及时整枝打杈，合理疏除植株下部的黄叶、老叶、病叶，创造一个适宜长茄生长的环境。很多种植长茄的菜农认为叶片上有个小斑小点的并无大碍，只要不造成太大的危害就行，这无疑为叶部病害的蔓延创造了机会。孟令邦认为叶部病害应早防早治，喷药防病时要以剂百菌清为主。另外，还要做好白粉虱的防治工作，这也是防止发生叶部病害的措施之一，一定要引起重视，不可大意，可喷施啶虫咪、扑虱灵防治。
壮根 要想使长茄植株长得健壮，须先培养出发达的根系。在养根方法上，孟令帮做到了以下几点：一是注意避免伤根。一次伤根，植株在短时间内很难恢复，会严重影响结果量。因此生产中一定要避免伤根，如肥料一次性施用量不要太大 （每亩每次以复合肥20公斤为宜），以免烧根。浇水要注意浇小水，尤其是深冬期，一定要严格控制浇水量，以免沤根。二是做好养根工作。勤划锄、晚覆膜、增施生物菌肥等，都是养根护根的好措施，生产中应注意运用。