果树冬灌的指导技术：
1、耠沟 对多年生果树，离果树50―70厘米远，在果树四周耠一条小沟，把水浇到沟里，水会沉到根部，被根部吸收。如次不透，第二天再浇一遍后，把沟用土添满，并踏实，防止透风根部。在耠沟和添土时，注意别伤根部。否则影响果树生长。
2、灌溉 对于有滴灌条件的果园，可用滴灌或喷灌的方法。
3、浇根 对1―2年生果树浇水要浇根，对多年生果树四周用土垒大盆一个椭圆型土埂，土埂15―20厘米高，防止浇水外淌，节省水源，达到浇水集中，促使水沉透力强。头一天浇完水后，第二天用土把根培土，培土15―20厘米，起保护根部作用。
4、井灌 采取井灌方法，为果树灌水，增加果树营养成分，提高果树生长。在井灌之前，在果树地中，按果树趟子、挖、修好水渠，开闸放水，灌定灌透，使果树喝饱喝足，增加根部水分，提高生长能力。
结合冬季果树灌溉及时在树干涂抹护树将军保温防冻防霜冻阻碍越冬病毒着落于树体繁衍，并在全园普喷护树将军，减少病菌源。