培育
蔬菜发达根系的几大措施：
1.深翻土壤，重施有机肥。比如瓜类蔬菜，需肥量大，因此肥效持久、养分含量全的有机肥必须施足。可深翻土壤30厘米以上，亩施鸡鸭粪10～15立方米或牛羊猪粪25～30立方米。有机肥一定要腐熟后才能使用。
2.配方科学施肥。不同的肥料对根系生长的作用是不一样的，如钙直接影响根尖分生组织的成长，锌决定根尖的生长速度，磷能促进根系细胞的分裂、增殖和伸展。因此，不论苗床施肥，还是栽培地施肥都要注意施用过磷酸钙和硫酸锌。如果在过磷酸钙肥料中掺入一定数量的食醋，可以形成具有一定溶解度的醋酸钙，增强作物对钙的吸收。
3.定植时要露坨，穴施生物菌肥。茄果类蔬菜的根系好气性强，因此定植切勿过深，露坨有利于定植后根系的发育。根部病害是近年来棚室瓜类和茄果类蔬菜生产中的主要问题之一，穴施生物菌肥可以利用以菌抑菌的方法预防根部病害，同时还可促根、养根，有利于蔬菜形成健壮根系。
4.要保护叶片。根靠叶来养，因此保护好叶片对根系来说非常重要。首先，疏叶莫过度。因为果实上部叶片的营养主要供应果实生长，而果实下部叶片的营养主要供应根系生长，如果过早去除，根系弱，根系吸收肥水的能力就降低。其次，还要针对作物不同时期的生理需要和植株长势，结合病虫害防治喷施叶面肥，提高叶片的光合效率，以叶养根。嫩叶发黄时，可喷用铁锌叶面肥。老叶黄时，喷用细胞分裂素加叶面肥。前期喷施300倍液的尿素，后期喷用500倍液磷酸二氢钾。全栽培季可多次喷用爱多收6000倍，养根壮棵。
5.合理浇水追肥。在地温低或黏土地上进行大水漫灌，对作物根系的伤害非常明显。一次大水过后毛细根减少、黄叶等现象经常发生。而这些毛细根，正是吸收养分的主要器官。所以，要膜下浇小水，有条件的可安装微喷灌溉系统，减少浇水对根系的伤害。