加强设施
蔬菜冬季灾害的防治技术：
争取较多的光照
首先要抓住阴天中短期放晴时机及时揭帘见光，以弥补光照、温度之不足。或是阴天，只要不下雪，就应揭帘。若连续阴雪，作为应急措施，可摘除植株上已成的幼果，防止果缀秧。同时，连续阴天，光照不足，温度低，控制浇水，又易形成花打顶，须及时摘去顶端花丛，以促进植株正常生育。
阴雪后转晴管理
阴雪后转晴，突然揭开草苫，常出现植株急速萎蔫凋枯死亡，即所谓“闪苗”。此时，应短时回席，叶片恢复后再揭开，如此反复进行，直到叶片不再萎蔫为止。若萎蔫较重，可用喷雾器喷清水后再盖草苫，恢复后再揭开。
大风
灾害影响 多对设施结构起到破坏性作用，打烂棚膜、草苫，掀折棚架，造成设施破损，影响作物的正常生长。
灾前预防措施
⑴选用优质建造材料，根据当地气候特点和地理位置建造适合的设施棚室。
⑵根据预报在灾害来临前要检查草苫、棚膜的固定情况，压膜线或压杆必须固定牢靠。
灾后补救措施
灾害过后应迅速破旧棚膜和植株的残枝败叶，及时盖上棚膜和补育菜苗，将损失降低到程度。
冷害
灾害影响 低温可引起蔬菜生理失常，如叶斑、黄化、萎蔫、花打顶、畸形花果、早花或早抽薹及落花落果等现象。
⑴根据各地区的纬度建造适合的棚室，尽可能优化棚室的光热效应。经常清扫棚膜表面，增加透光率。
⑵选择耐寒品种，根据当地的气候条件，选择合适的播期和定植期。
⑶育苗时加强炼苗，加强抗寒能力的锻炼。
⑷当棚内温度降至要求的温度时，采取增温措施，如温室内可加扣中小拱棚、棚外增加覆盖物、增火升温等，切忌把棚温提升得过快过高。
冷害引起植株黄化时，可采用喷施0.5%-1%蔗糖+0.1%-0.3%磷酸二氢钾混合液补充营养。引起植株打蔫时，一般不可浇水，如果天气开始好转，土壤干旱，必须浇水时，用水壶点温水，千万不能用冷水漫灌。另外，喷施叶面肥，加强蔬菜长势，也有利于增加作物的抗寒能力。
大雾连阴天
灾害影响 棚室内光照不足、温度低、空气相对湿度高，蔬菜光合效率下降，蔬菜根系生长受抑，影响水分和养分的吸收，综合抗逆性明显下降。
⑴经常清洗棚膜，增加透明度及光照强度。
⑵选用无滴棚膜扣膜，增加棚内的光照强度，提高棚温。
⑶降低管理温度，实行低温炼苗，提高蔬菜抗寒能力。
⑷在管理温度许可的范围内，适当提早揭去保温用的草苫和延迟盖帘，可延长光照时间，增加光量。
⑸悬挂镀铝膜反光幕，可增光照，提地温。此外，在地面铺设银灰色地膜，也能增加植株间的光照强度。
⑹在连阴大雾低温天气来临时，对长势较弱或结果较多的植株，及时采收，并适当疏花疏果。
⑺大雾连阴天时，棚内湿度较大，病虫害易发生，要及时用粉尘剂进行防治。
⑴连阴暴晴之后，切忌同时、全部揭开草苫，应陆续、间隔揭启草苫。当温度提高后，利用中午高温时可短时间放风，风量宜小不宜大，以利于排放出有害气体。
⑵进行叶面施肥，补充营养，增强植株抗病抗寒能力。
⑶剪除枯枝，人工喷水。管理上以低温度、少光照为主，逐步增加光照和温度。