天气寒冷的时候，对
大棚进行冷冻是有一定的好处的。低温冻棚对减少拱棚内病原菌数量、改善土壤条件效果明显，尤其是对于根结线虫等不耐低温的病原物，冬季低温能很好地抑制其生存，减轻其危害。当前，正好利用低温条件，做好冻棚工作。
冬季冻棚的具体方法：首先拔除上茬蔬菜，及时把园地清理干净。然后除掉原来的老棚膜，若覆盖的是新棚膜，只需把两旁的通风口打开，越大越好。深翻土壤30厘米左右，注意不要打碎土块，土壤缝隙越大效果越好，然后进行自然冷冻。冷冻1个月左右，在春茬蔬菜定植前 15～20天覆盖棚膜，使棚内温度升高，营造适宜的小气候环境。