甜瓜栽培的正确步骤有下面几点：
一、整枝。
依据甜瓜的结瓜习性综合分析，如果不及时进行整枝，就会出现徒长，跑蔓严重，开花多坐瓜少，形成了满地一片叶，零星鸡蛋瓜。通过整枝，可促进早坐瓜，坐好瓜，保证产量品质双丰收。
整枝的方法有：(1)主蔓整枝法。适用于厚皮甜瓜。方法是，在栽培时需要种两垅空一垅或种一垅空一垅，待主蔓长到4～5片叶时，及时进行摘心，促生侧蔓 3～4条，然后选留一个强壮主蔓，其余全部剪除，利用所留主蔓上的侧蔓坐瓜3～5个后掐尖。(2)侧蔓整枝法。当植株长到五片叶时进行摘心，促生四条侧蔓，利用侧蔓1～2节生瓜，如果某一侧蔓无坐瓜，可继续留1～2节摘心。(3)主侧蔓整枝法。有些品种侧蔓不坐瓜，可利用主侧蔓摘心后促坐瓜，方法同侧蔓整枝法。
二、大棚栽培甜瓜品种选择类别。
(1)厚皮甜瓜型，颜色好，瓜形正，肉厚，甜多汁，耐运输。
(2)薄厚皮中间型，具有普通瓜的香味，又有厚皮甜瓜的清香味，含糖量高，适于棚栽及露地栽培。
(3)薄皮甜瓜型，早熟、风味香脆，抗病能力强等优点。
三、不坐瓜的原因。
甜瓜不坐瓜主要原因是养分供应不够平衡，也就是说营养生长过旺，影响了生殖生长。无论什么甜瓜，原则是没坐瓜或坐不住瓜都得掐尖，严格掌握瓜蔓的数量，千万不要乱掐形成多蔓．
四、人工授粉。
依据甜瓜结果习性，雌花尖上无花粉，而花冠周围才有花粉，需要人工将花冠摘下后倒出花粉，用毛笔将倒出的花粉沾上少许涂于雌花柱头即可。但需要注意的是人工授粉必须选晴天无露水，毛笔保持干净，否则授粉不会成功，如果授粉后遇到阴雨天可扣纸帽防雨，达到坐瓜效果。人工授粉可控制坐瓜节位，提高坐瓜率，减少畸形瓜，提高产量，保证品质。