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樱桃快速着色的六大技巧有下面几点:
一、增大温差。果实着色至成熟期,白天温度适当高一些,夜晚温度适当低一些,保持10℃~12℃的昼夜温差,可促进糖分积累,有利于果实着色和可溶性固形物含量的提高。
二、改善光照。疏除树冠内部分遮光、过密新梢。树冠下铺反光膜,增加冠内散射光。果实着色期适量摘除遮挡果实阳光的叶片,注意不能摘掉过多;霜期过后,放风锻炼2~3天,连阴天卷起棚膜,增强光照,如气温降低或遇下雨天,将膜重新盖好,提高温度并防雨。
三、降低湿度。硬核期后采用通风,膜下沟灌、穴灌,适当提高棚温的措施,降低空气相对湿度,能够提高果实蒸腾速率,促进糖分向果实运输,提高果实含糖量。
四、水分管理。要始终保持土壤含水量为田间持水的60%~80%。尤其在果实膨大至成熟期要小水勤浇,避免忽干忽湿,能有效地防止樱桃采前裂果。
五、根外喷肥。樱桃花后2周叶幕形成后开始,每10~15天喷施一次0.2%尿素加0.2%磷酸二氢钾液,能够补充果实发育所需矿物质元素、特别是与果实品质有关的钾元素,有利于增大果个,提高果实含糖量。
六、打开棚膜。对一些晚熟樱桃品种,在采收前温度较高时,打开或撤去棚膜,使果实接受3~5天的直射光,可明显加快果实着色。