蔬菜废弃物的正确处理技术：
一是在蔬菜生长季节，对于少量发生土传病害，如枯萎病、青枯病的棚，要及时拔除病株带出棚外深埋或烧毁，对周围土壤要进行处理，对管理中摘除的病叶、病果要及时深埋，或放入沼气中沤制作为肥料。
二是对拔园后清理出的蔬菜废弃物可带到远离菜棚的空旷地带，集中烧毁或挖坑深埋。也可将其铡碎，拌土壤、人粪尿盖上塑料薄膜后进行高温沤制，经过1—2个伏季，待完全发酵腐熟后再作土杂肥、绿肥使用。
三是有条件的可用蔬菜废弃物搞秸秆气化，废物再利用，变废为宝。
四是平日里卖菜、摘菜废弃物也要集中烧毁或深埋。
蔬菜废弃物集中烧毁时，要远离大棚。深埋时覆盖厚度要达到40厘米以上，以利于减少病害，少用药、不用药，生产出优质无公害蔬菜的目的。