韭菜叶尖发黄、干尖的正确处理技巧：
1、药害初冬发芽期用药量浓度过大，易导致叶片干尖。
2、尿素、硝态氮等使用过多每亩地使用尿素的限量是12公斤左右，如果在拱棚韭菜地尿素使用量过大，很容易引起氨气损伤叶片；硝态氮和铵态氮用量过多，容易引起亚硝酸损伤，使叶片黄尖、干尖。可以使用PH试纸检测露水酸碱性来确定。
3、放风过大在棚内温度较高的情况下，如果突然开大放风口，可能会导致叶片干尖、叶尖发黄。
4、与品种特性有关雪韭、小根红、汉中冬韭等品种夏秋季容易产生干尖现象，但是冬季保护地栽培不会出现这种情况。
解决方法：1、注意要在扣棚前用药，并且控制用药量，避开韭菜出芽时间，以免韭菜幼芽受到药剂伤害。 2、尿素的使用量应控制在12公斤以下。另外多施有机肥或腐殖酸类肥料，以促根养根为主，提高韭菜长势。 3、硝态氮肥尽量少施或不施用。