薰衣草学名 别名香草，唇形科薰衣草属多年生草本或小矮灌木，多分枝，株高可达1米，叶对生，叶缘反卷，轮生花序顶生，长15～25厘米；每轮花序有小花6～10朵；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，淡蓝紫色，或粉红至粉白色。春秋开花，全株浓香。
薰衣草枝叶丰满，蓝紫色花序颖长秀丽，是一种多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。薰衣草气味芳香馥郁，放几棵在衣柜、书柜里，能驱虫防蛀，香味几年不散。薰衣草可提炼香精，配制高级香水、香皂、牙膏和饮料，是当今世界重要的香精原料。薰衣草可作药用，其茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是、、湿疹的良药。薰衣草还是良好的蜜源植物。薰衣草花穗中提制的精油，含有乙酸芳樟酯、乙酸薰衣草酯、芳樟醇、香叶醇等成份，广泛地应用于香波、香皂、花露水等多种日用化妆品制造中，是香料工业中的重要原料。