生产无籽
西瓜的科学小办法(1)
【天然法】
该法是根据西瓜具有“单性结实”的特点,利用少籽(四倍体)西瓜花含有的天然,刺激二倍体有籽西瓜子房,使之不发生受精过程,而通过其内在的生理作用,促使普通(二倍体)西瓜植株坐瓜并生长成无籽西瓜,这是一种快速生产无籽西瓜的新途径。它具有取材容易、方法简单、操作方便等特点,当年即可生产出无籽西瓜,而且果型端正,皮薄,不空心,西瓜的质地及风味与原来普通西瓜品种相同,从生长到成熟不需特殊栽培措施,避免了无籽西瓜的发芽率低、成苗率低和结实率低等问题。
湖北省农科院经多年多次试验证明,利用该法生产的无籽西瓜,与三倍体无籽西瓜相似,果实内只含有白嫩可食的秕籽,无空心,含搪量达9%~10%,果皮厚度及风味均与所选用的普通西瓜品种相同。试验结果,以选用兴城红作母本生产的无籽西瓜为,表现为皮薄,肉质脆沙,含糖量高、风味好,白籽小而且少。蜜宝、都三号西瓜为母本生产的无籽西瓜次之,具体生产技术要点是:
(1)选好父母本:选作父本的少籽西瓜,要求果实内的种子数目多,花粉质量好的品种,且要求植株生长健壮。选作母本的普通西瓜,要求果实内的种子数要少,果实皮薄、含糖量高、品质优良的品种,且要求植株生长健壮。
(2)适时授粉:选作父本的雄花和选作母本的雌花都要在开花的前一天下午进行套袋或人工束花保护。翌日早晨雄、雌花开放时,及时摘下雄花,除去套袋或束缚物,对雌花进行人工授粉,授粉要并小心进行,以免损伤雌花。授粉完毕后,仍将雌花进行套袋或束花,以防普通西瓜的花粉落到柱头上。一般授粉3天后,幼瓜坐住即应及时除去套袋,以促进幼瓜正常生长发育。
(3)除掉异型瓜:在利用天然生产无籽西瓜的瓜田中,瓜坐住后要留巡视瓜田,及时摘除未经人工授粉而自然坐住的瓜,防止产生异型瓜及有籽西瓜。否则,由于普通西瓜的竞争力强,西瓜生长的竞争力弱而造成幼瓜长不大或化瓜。
(4)加强肥水管理:由于天然刺激而生成的无籽西瓜是未经受精的胚生长成的,所以其生长发育比较脆弱,必须给予良好的肥水条件和加强整理蔓工作,以促进其正常的生长发育。
(5)适时采收:利用该法生产的无籽西瓜,中熟品种的适宜采收期为开花后30天左右,采收过早,糖分含量不高,品质不佳;采收过晚,果实内的秕子增大,影响口感。采收后的无籽西瓜应立即销售或食用,不易久贮,否则果实内的秕籽变硬,品质变劣。