腊肥的好处和施用方法如下：
腊肥又叫过冬肥，就是作物进入越冬期施入的肥料，农民有“腊肥金，春肥银”的说法，在底肥不足的情况下，施用腊肥具有以下益处：一是壮根防冻。腊肥有利于发根、保蘖、壮苗、增温的作用，并能增加作物体内糖分，从而增强抗寒能力；二是冬施春用。腊肥春用能满足越冬作物开春后迅速生长所需的养分。在具体施用过程中，应注意以下几个方面：
一、着重施用腐熟的堆肥、厩肥、人粪尿、草木灰、河塘泥等疏松多孔而富含有机质的深色肥料，以利吸热保温。其中土杂肥应打碎施匀，避免镇压伤苗。
二、施用时可结合冬前中耕培土，即可消灭杂草，又能使肥料与土壤相融，有利根系生长下扎。
三、施肥要适时，一般在冬至前后施用，迟不能超过小寒节气。施用过晚，越冬作物根系已，很难再恢复过来。
四、严禁地面有霜冻或冰雪时施用。