油桃在修剪时要对下列枝条要进行疏除。
1、无花或成花质量不好的结果枝。这类枝条不但坐果率很低甚至不结果，而且影响树体内部光照，与结果枝争肥、争水、争光。
2、受病虫为害的枝条。疏除被病虫为害的枝条主要是为了减少病、虫源，降低病虫发生率，提高果品产量和品质。
3、过密枝。在留足结果枝的前提下，对树体局部过密的枝条要适当疏除，使结果枝分布均匀合理，改善通风透光条件。一般选长势较强的枝疏除，留下中庸枝结果。
4、疏除上部过粗过旺枝。上部过粗过旺枝条对树体的影响主要有三个方面。，遮光严重，影响中下部结果枝的生长和结果；第二，枝势不稳，坐果率低；第三，桃树顶端生长势强，上部枝条过粗，极易引起树体上强下弱，造成中下部果枝发育不良，影响产量和品质。
5、重叠和竞争枝。重叠枝互相竞争，影响光照，造成郁闭，有效叶面积降低，坐果率下降，树体长势失衡，果品产量和品质除低。
6、下部过细的无效枝。这类枝条成熟度差无花芽，不能结果。为了增强下部通风透光性，也应该疏除。
油桃在修剪后结果枝应分布均匀，互不影响生长结果，并能利用光照。