大棚菠菜高产种植过程中，需要合理给它进行追肥浇水。
浇过冬水的地块返青后一般不过早浇水，当有少数植株抽薹时，开始追肥浇水，施入腐熟人粪尿1000kg/667平方米或尿素15kg/667平方米，促使多分枝。
在抽薹期间不宜多浇水，以免花薹细弱倒伏。进入始花期后再追施一次氮肥，施入尿素20kg/667平方米或碳铵40kg/667平方米。同时增加浇水次数促使子粒饱满。在开花后期用0.5%的磷酸二氢钾与尿素2：1的混合液进行1-2次叶面喷肥，可提高种子饱满度。
追肥浇水是菠菜在生长期不可缺少的一项内容，所以我们一定不能忘了给菠菜追肥浇水。