黄花菜冬季施
肥料可以提高来年的产量，所以在给黄花菜施冬肥时一定要注意。
冬肥是黄花菜生长期中的重要的一次，对来年黄花菜产量影响极大。施冬肥的时间，应在黄花菜地上部分停止生长，经霜后凋萎时进行。冬肥要求以有机肥料为主，用量要多。
冬肥的用量，应根据土壤的肥力及肥料的种类而定，一般每667平方米施腐熟猪牛粪1500-2000千克，或人粪尿1000千克以上，或饼肥40-60千克，或优质堆肥2000-2500千克，并配合适量磷肥。条件好的可以多种肥料混施，如先施人粪尿，后施猪牛粪等。施肥方法，可于丛距之间，也可于行间，距株丛10厘米处，开宽15-20厘米，深15厘米的施肥穴(肥料多的，施肥穴应加深放宽)，进行深施，施后覆土，以提高肥效。黄花菜冬肥有技巧的施用可以给黄花菜带来高产。