新疆产区13年来共遭受了4次严重冻害，可谓
葡萄遭受冻害的重灾区。为了提高新疆葡萄的防寒力，专家找到了一种新的葡萄越冬方式。
新疆产区的葡萄免埋土越冬技术主要是采取不同材料覆盖葡萄树越冬。如科学院新疆生态与地理研究所研究员李银芳研究成功的双膜双层覆盖技术，已经逐步在阜康、克拉玛依、吐鲁番等地区得到大力推广。采用双膜双层覆盖法的好处在于简单易操作，老人妇女都可以参与，减少了劳动力成本的投入。
今年新疆生产建设兵团农五师八十九团采取了机械覆土技术，引进的葡萄覆土机。据了解，该机日均覆土60-80亩，相当于40-50人的工作量，每亩比人工覆土节省费用近百元；该团还探索出化纤篷布铺盖与覆土相结合的办法，不仅节约了葡萄越冬成本，还大大提高了防寒效果。
随着科技的发展，新疆产区近年来为减少越冬成本，降低人力物力的投入，开始推行葡萄越冬新技术，如葡萄免埋土越冬技术、机械覆土技术等。但是新技术的出现更值得我们学习。