草莓营养价值高，含丰富的维生素.开春后，气温上升，草莓经过一冬的休眠，草莓开始生长，及时追肥能促进植株前期的生长，尽快形成新的叶面，增加有效花数量，提高坐果率。
由于草莓根系浅，对肥料反应敏感，易发生肥害，要避免使用碳铵硫铵，应以尿素、复合肥或人粪尿为主。使用量应掌握每亩用尿素5～6公斤，人粪尿1000～1250公斤，复合肥 10～15公斤，结合施肥浇水一次。开花结果期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1～2次，对提高品质，增加产量有良好效果。浇水要小水勤浇，保持土地湿润。进入果实成熟期以后，要适当控水。干旱时应在每次果实采收后的傍晚浇小水，且勿大水漫灌，否则易感染病害，引起大量烂果。
草莓初春进行水肥管理，可有积极防治草莓各种病害。