杏果有良好的医疗效用，在中居重要地位，既有很好的营养价值又有很高的药用。高产栽培方法如下：
1、建园
选择土层深厚肥沃、能灌能排的砂壤土园地，涝洼地、重盐碱地和重茬地不宜建园。授粉树要选择与主栽品种花期一致或稍早的品种，授粉品种与主栽品种比例一般为1:6-8。栽植密度平原地株行距3m×4-5m，在丘陵山地2m×3-4m。
2、土肥水管理
结合秋施基肥隔年或隔行深翻，深度为60-80cm。幼龄杏园实行间作，土层薄的杏园可覆草与覆膜。10月份结合土壤深翻施入腐熟的有机肥，每 666.7m2可施入2000-3000kg，施后灌足水。一般全年保证3次追肥：⑴花前肥，以氮肥为主，每株0.25kg；⑵膨大肥，以复合肥为主，每株0.5kg；⑶采后肥，以含氮量高的复合肥为主，每株0.25kg；⑷叶面喷肥，多花衰弱树于萌芽前结合喷药喷布3%-5%的尿素水溶液。杏全年应保证 4次关键水，即花前水、硬核水、膨大水和封冻水。雨季应及时排水。
3、整形修剪
杏采用的树形有多主枝自然开心形、自由纺锤形、小冠疏层形等。幼树修剪以短截为主，除影响整形的枝条外，其余枝条尽量一枝不疏，待整形基本完成、影响光照时再逐步清理。结果枝组的培养采用" 先放后缩"法。初结果期树修剪时，强旺枝剪留2/3，中庸枝剪留1/2，弱枝剪留1/3，极弱枝重短截。盛果期注意改善冠内光照，及时更新复壮结果枝组。拖地枝以及结果能力极弱的枝全部疏除，达到树体高度后落头开心，并疏除树冠上部大枝。疏除冠内交叉枝、重叠枝、严重挡光的下垂枝。
4、花果管理
花期如遇低温、阴雨、大风等不良天气，应进行人工授粉。盛花期喷0.2%硼酸或0.3%硼砂。结合冬剪和花前复剪短截多花弱枝，疏除过多花芽，花期结合人工授粉疏除晚开的劣质花。疏果时间通常在谢花后20-25天。疏果可一次完成，每666.7m2产量控制在2500-3000kg较为适宜。强旺枝宜多留果，弱枝宜少留，留果间距以5-8cm为宜。
5、采收与包装
用于鲜食远运或用作加工罐头、杏脯的果实，应在八成熟时采收。供应当地或邻近地区市场时应在完全成熟时采收。用来加工杏干、杏酱、果汁、蜜饯的果实，应在成熟果肉未软化时采收。包装时用小包装，一般5kg左右。贮藏时温度0℃左右，相对湿度90%左右。
杏的优质丰产栽培主要的是要有好的管理，只有这样才能保证杏果得高产。