核桃不仅味美，而且营养价值很高，对人体的发育起到很大的作用，为了让核桃高产栽培，我们应进行合理的浇水管理。在核桃树生长发育过程中，以下各生长时期不能缺水。
一、早春，在3～4月份，核桃进入萌动期，开始发芽抽枝。这时北方地区春旱缺水，影响核桃树的生长发育。这个时期结合施肥进行灌水，可促进开花坐果。
二、5～6月份，雌花受精后，果实迅速生长；雌花芽开始分化和形成。这一时期需要大量的水分和养分。干旱时应进行灌水。
三、7～8月份，这一时期，核仁开始发育，花芽分化也进入高潮，需要足够的水分供应。此时北方已进入雨季，一般不需灌水。如长期高温干旱，则需灌水。
四、灌冻水，10月末到11月初，结合秋施基肥进行一次灌水，不但有利于土壤保墒，而且会提高幼树新枝的抗寒性。核桃树在生长期间，地表长期积水或地下水位过高，都会影响核桃树的生长发育，造成根系窒息死亡。因此要及时降低地下水位或排除地表积水，为核桃树的生长提供良好的环境。核桃浇灌是核桃高产的重要技术措施。