青瓜也就是黄瓜，黄瓜是蔬菜中含热量多的蔬菜，青瓜很好养，在种植的过程中，主要做好管理就可以了。
施肥管理 追肥较常用的肥料为三元复合肥、尿素以及其他种类的化肥，还可用腐熟的禽畜粪尿等有机肥。追肥的方法有开沟埋施和撒施两种，一般在2株之间开穴，而开沟应离植株茎基部 10厘米 以外，然后施放肥料，再用土覆盖。追肥应按青瓜的生长期进行，一般在苗期2―3片真叶时追肥1次；亩施尿素5―7.5千克或复合肥7.5―10千克。在植株开始抽蔓、第1条卷须长出时，需施促蔓肥，亩施复合肥10―15千克。基肥不足时可结合中耕培土追施有机肥。从幼苗到植株抽蔓期，根据植株的生长势可多次用0.2％的尿素或复合肥溶液进行淋施，也可淋施稀释较谈的粪尿肥。到第1个瓜采摘后，要重施追肥，亩施复合肥20―25千克。进入盛收期后，要追肥2―4次，每次亩施复合肥15―20千克，或施适量的有机肥，以满足植株生长和结果的需要。
水分管理定植后3―5天，应多淋水，保持土壤湿润，以利于幼苗快速恢复生长。大田直播的，种子播到大田后，要及时淋足水，使土层湿透，以便种子迅速吸收到水分。之后要保持土壤湿润，但湿度不宜过高，以免引起烂种而影响出芽率。在幼苗具有3―4片真叶时，应适时减少水分的供应，降低表土层的湿度，进行炼苗、蹲苗，以促进根系向下发展。植株抽蔓期到结果初期需水量有所增加，应根据土壤湿度状况和天气情况适当淋水，以保持土壤湿润。进入结果盛期，植株需水量大增，天旱时每天要淋水2次、且水量要大，此时进行灌溉，每隔3―5天灌水1次。灌溉时，将畦沟灌满，让水慢慢渗入土壤，1―2小时后将多余的水排走。灌溉浸水时间不能过长，遇大雨成多雨天气时，要及时排水，雨后要随即进行清沟，排除积水。
插架、引蔓与整枝
当植株开始抽蔓、长出卷须、株高30―40厘米时，应及时插支架和引蔓。支架可根据
所拥有的材料和习惯方式插搭，形式多样，但应以稳固、抗倒伏、易于瓜蔓的攀爬、有利于茎叶的均衡分布为原则。较常用的支架为2― 2.5米 长的篱竹。通常在畦两边植株旁，每株插1条竹。插成人字架或篱格人字架。
引蔓是将蔓绑在篱竹上引其向上生长或向蔓叶少处，使植株均匀地分布于支架上。每隔3―4天要引蔓1次。为避免引蔓时断蔓，宜在晴天的下午进行。在引蔓的同时结合整枝， ―般将第8片叶以下的侧枝全部摘除，以后若枝叶发生过多、过密，则要摘除过多的侧枝。当植株下部叶片发黄时，要及时摘除。摘叶时在叶柄基部1― 2厘米 处剪断，以免伤及瓜蔓。
适时采收
青瓜从播种到初收需40―70天，整个收获期―般为30―60天。青瓜采收宜在上午进行，特别是采收嫩瓜，在日出后1―2小时内采收的品质。采摘时用剪刀剪断瓜柄或用手摘断瓜柄，也可向―个方向慢慢动青瓜拧断瓜柄，千万不要用力硬拉，否则会拉伤甚至拉断瓜蔓。
青瓜种植分布于我国的各个地区，是非常常见的，现在的反季节种植效果也是挺不错的！