水稻在收获后，需要先进行一些必要的晒种，水稻晒种不跟一般的玉米、小麦还有花生一样，它的晒干是有一定的方法的。下面我们来了解一下主要缘由：
（1）晒种可促进种子的后熟和进步酶的活性。水稻种子收获后，固然经过晒干扬净后再进仓，但由于成熟度和枯燥度不一，贮藏期间的空气湿度和温度也都会有变化，若种子吸湿，呼吸作用变旺盛，种子内营养耗费多，常常招致种子发芽才能削弱，发芽势降低。经过晒种，能够加强种皮的通透性，使之在浸种时吸水呼吸作用分歧平均，促进酶的活性，出芽较划一。
（2）晒种可促使氧气进入种子内部。种子发芽需求游离的氧气，氧气是种胚构成赤霉素或将分离状态的赤霉素转变为自在态赤霉素的首要条件。赤霉素能够alpha-淀粉酶的构成，催化淀粉降解为可溶性糖，以供种胚呼吸和幼根、幼芽构成新细胞之用。
（3）晒种可降低谷壳内胺A、谷壳内胺B、离层酸和香草酸等物质的浓度，这些物质浓度高时对发芽有抑止作用。
（4）太阳光谱中的短波光如紫外线具有才能，因而，晒种有一定的作用。
水稻播种前晒种是很有必要的，但大多数农民朋友们常常疏忽了这项技术，因而必需惹起注重。晒种的办法普通是将种子薄薄地摊开在晒垫上或水泥地上，晒1～2天，勤翻动，使种子枯燥度分歧。晒种能够有效地进步种子的发芽率和发芽势。这样才能让水稻生长的更好！