微肥是蔬菜生产中不可缺少而又容易被人们忽视的一类肥料。由于蔬菜是高产作物,商品菜的外运从土壤中带走了很多微量元素,在有机肥用量减少的情况下,土壤中微量元素长期得不到补充,影响了蔬菜产量的提高和品质的改善。
在合理施用氮磷钾肥的基础上,合理施用微肥,不仅能使蔬菜增产,而且能明显降低蔬菜体内硝酸盐含量,提高维生素C和糖分含量。
施用微肥有两方式:一种是土壤施用固体微肥,如硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜和硼砂等;另一种是叶面喷施液体微肥。实践证明,叶面喷施微肥比土壤施用固体微肥效果更好。
注意:正确指导微肥在蔬菜上的使用量,建议棚室蔬菜大面积推广应用。