葡萄生长期摘心是夏季修剪中非常重要的一项工作。葡萄生长期摘心可以抑制新梢旺长，避免养分消耗，改善光照条件，促进花芽形成。但是要注意葡萄生长期摘心的管理可是很重要的。
葡萄生长期摘心即摘除新梢顶端，可抑制顶端生长。花前摘心，可使同化养分较多地转移到花序，促进花序的生长和花的发育，减少落花落果，提高坐果率。自然坐果率较低的品种，如玫瑰香、巨峰等应在花前1周进行，在花序以上留7片叶摘心较为适宜。
一般酿酒葡萄的坐果率较高，果穗小，摘心不单独进行，常和引缚新梢同时进行。采用棚架栽培的葡萄，延长梢可留15～20叶片摘心，其他新梢留8～12片叶摘心。
葡萄味道可口、营养价值高，除了能够帮助人们外，还有很多功效，补虚健胃，受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康。通过以上的介绍，大家对于种植葡萄应该很有兴趣了吧！