许多作物在进入幼果膨大期后，果子是一天一个样。但是近期，许多菜农反映做不住果，膨果慢甚至不膨果，认为是品种出了问题。其实，果实的膨大与很多因素有关，不能简单地归结为品种不好。
影响膨果生根因素
除品种外，管理不当也是膨果生根的主要原因，温度、光照、水分、肥料等，都会影响到植株的正常生长，从而影响果实的膨大。果实不膨大根系差，其根本原因是营养不足。
1、温度
果实发育受温度影响较大。温度低时，从开花到成熟所需时间长，果个大；温度高时，果实发育时间短，果小早熟，没有产量。昼夜温差也是影响果实发育的因素，昼夜温差大，光合产物积累多，呼吸消耗少，形成果个大、品质好的果实。
2、光照
树势过强，造成树体光照不均匀，直接影响果实的膨大和着色。
内部光照不足，将会大大降低内膛的坐果率，影响整体产量。
光照不足，还会导致病虫害高发，尤其是很多爆发性病害和树体通风透光不良有直接关系。
3、水分
水分是果蔬生长、发育、开花、结果所必需的。保持充足的水分，可以果蔬生命活动的正常进行，是壮树、增产的重要措施。
膨果的方法有哪些
首先就是提高大棚的保温性能
1、是选择保温性能好的草苫或者保温被；
2、是合理通风，可采取“四段放风法”，既棚内二氧化碳的供给，又确保棚内温度；
3、是在棚外挖防寒沟，沟里填充杂草、锯末等，并覆盖薄膜，以隔觉室内土壤向室外冻层传导，减少散热，从而起到保温目的。
是选择透光性能好的薄膜，以增加光照强度；
四、是可在后墙悬挂反光幕，可增加光照。
五、是合理留果，集中养分供应
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