据统计，我国辣椒年种植面积在2320万亩左右，年产干椒25万吨左右，年产鲜椒约2700万吨左右，种植面积超过67万亩的省有江西、贵州、湖南、河南、四川、河北、陕西和湖北等8大省。虽然辣椒的种植面积越来越多但是想让辣椒高产却不是一件容易的事！下面小编就来和大家一起探讨一下辣椒怎么种植能高产！
辣椒植株长势的高产标准：
1、栽培和管理得当的辣椒植株，其茎秆粗壮，节间长短适中；辣椒株型符合栽培要求；
2、辣椒叶厚、色深；
3、辣椒结果前植株不老化、不徒长，辣椒结果后期不发生早衰；
4、辣椒坐果率高、不落花；
5、辣椒果实形状端正，果皮光亮、色泽鲜艳，辣椒畸形果少；
6、辣椒无病虫危害；整个辣椒地块的植株生长情况比较整齐。
辣椒各时期需肥特点
1、从出苗到现蕾
由于植株根少叶小，干物质积累较慢，因而需要的养分也少。
2、从现蕾到初花
植株生长加快，营养体迅速扩大，是以营养生长为主的时期，干物质积累量也开始逐渐增加，对养分的吸收量增多，约占吸收总量的11％
3、从初花至盛花结果
这一时期是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期，也是吸收养分和氮素多的时期，约占吸收总量的34％
4、盛花至成熟期
植株的营养生长较弱，这时对磷、钾的需要量多，约占吸收总量的50％
5、在成熟果一茬采摘后
为了及时促进枝叶生长发育，这时又需较大量的氮肥，才能为持续性的结果采摘打好基础。
6、补充
辣椒开花到坐果，需要氮、磷、硼肥多；坐果到成熟，需钾肥多；钙的吸收量也随着生长期而增加，若在果实发育期供钙不足，易出现脐腐病；镁的吸收高峰在采果盛期。
施肥方案
辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”，因为每一时期所需营养又不同，所以要做到基肥与追肥同等重要。
推荐使用：辣椒适用含氨基酸水溶肥料（喷施）-澳都丰
◆补充营养◆生根壮苗◆高抗重茬◆防止三落
◆椒大色好◆花果增多◆抑菌抗病◆提质增产
产品特点：
本品内含氨基酸、黄腐酸以及作物生长所需的多种微量元素，是一种全营养的水溶性肥料，能有效改善作物各生长阶段对养分的需求，达到营养平衡。
本品是根据作物生长规律及所需养分特性而研制，养分全、含量足，已成为植物生长中不可缺少的产品，特别添加生物活性甲壳胺酯物质，能植物细胞活性，打破休眠障碍，促进根茎发育，快速补充养分，有效提高叶绿素含量，同时达到预防和矫正植物的缺素症状以及抑制和预防病菌浸染。
产品功效：
本品根据辣椒生长及生理特点研制而成。
可有效提高辣椒授粉和坐果率，提高辣椒因重茬种植引起的病毒、疮痂、疫病、落叶、落花、落果、裂果、营养不良、生长迟缓等生理病害的防御能力，在辣椒整个生长期喷施本品可有效促进植株成型，增加花粉量，提高坐果率，增加分头数量，膨果快、着色好。
本品可促进辣椒叶绿素的合成及对营养的吸收和转化能力，抑制辣椒脱落酸的形成，内含进口防落素可有效控制辣椒三落现象发生，叶片墨绿光亮茎秆粗壮，抗倒伏能力增强，果实膨大快、色泽亮丽、肉多皮厚。
可提高辣椒的抗寒、抗旱、抗涝、抗逆、抗早衰能力，可提高产量，提前成熟。
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