商品果率、优质果率高是每个种果农户的心愿，只有高品质的果，才能卖高价钱。什么样的果实符合优质果呢？先是外观光洁靓丽，其次果个大小均匀，再次是口感好，风味足，耐储运。光照足，温差大，自然利于提高品质，此外施肥也尤为关键！
影响果实转色的因素有哪些？
1、内在因素
主要是由品种特性决定的，不同品种的果实就有不同的颜色和品质。果实外果皮颜色变化决定于叶绿素与（类胡萝卜素、番茄红素、类黄酮、花青素苷）的比值。花青素是果实成熟时的主导色素，而类胡萝卜素也必不可少；类黄酮（包括橙皮苷、柚皮苷、柠碱）是构成果实黄、橙色的主要来源。
2、外部因素
①光照：光和作用与碳水化合物形成有关，也可间接刺激诱导花青素的形成。
②水分：水分主要影响果实大小、质地、果汁量、风味等。膨大期遇久旱会导致水分不足，生长发育受阻，果实干瘪，可溶性固形物偏少。
③温度：温度影响光合作用的效率而影响果实碳水化合物的积累。热量较高的地区果实含糖量高，含酸量低。昼夜温差对果实的品质影响明显。
④激素：糖分的积累可刺激色素体向有色体转化，赤霉素会抑制糖诱导的花青素合成途径。
⑤矿质营养：氮多减少红色；磷直接促进类胡萝卜素的生物合成；钾提高果实糖分积累；硼钙元素可促进树体营养的调运；镁元素可促进叶片的光合作用和花青素苷的形成等；钼元素可促进光合作用，增加还原糖。
促进果实增甜着色的方法
1、合理施肥
重视有机肥的施用，按需供肥，生长后期应控制氮肥，增施磷钾肥、增施中微量元素，帮助果实着色上糖。
2、科学控水
在果实膨大后期至成熟期适当保持土壤干燥，以降低对氮素的吸收，还能使果实汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高，有利于增进果实品质。
3、改善光照
加强管理，合理修剪，以通风透光为原则，达到增光、增甜、促着色的目的。
4、使用转色产品
实际上，植株进入成熟期后可使用生物转色产品，对提高果实含糖量、帮助转色非常有效。
河南艾乐美农业科技有限公司研发的【艾乐美-叶果亮亮-氨基聚合酶生物刺激素】，专门解决作物着色难的问题，转色快、口感好、不落果、色泽靓！不含激素，环保，实地实验备受好评。
高营养好吸收
缓解作物药害，增强作物
抗寒、旱、涝、冻等抵抗能力
叶亮果亮好卖相
生根亮叶、促花保果、膨果转色、提质增甜
使用方法及剂量：
1、叶面喷施喷淋：稀释300~800倍均匀喷施叶面。
2、滴灌、冲施：稀释至600~1000倍随水滴灌、喷淋、冲施。
注意事项：
本品为高浓缩水悬浮制剂，适用于作物整个生长期。
采用二次稀释法（先取本制剂用少许水稀释开配制成母液，然后按定倍数加水稀释），随配随用，均匀喷施叶和果实，喷施间隔7-10天。
河南艾乐美农业科技有限公司继续坚持“以创新为动力、以市场为中心、以服务为先导”，的发展理念，全力建设创新驱动型、资源节约型、环境友好型企业，为创造美好农业，建设新农村，实现企业国际化目标奋斗。