缺钙不是病,缺多了真要命——作物缺钙的原因和解决方法

2022-04-02 11:19    By 宇博    山东阿里云农业科技有限公司

各类作物缺钙症状

蔬菜缺钙的一般症状是:植株新生部位如顶芽、根毛声音停滞,萎缩死亡,新叶粘连,不能正常展开,展开的新叶常焦边,残缺不全;果实顶端易出现凸陷、黑褐化坏死。

1.番茄、甜椒脐腐病:发病初期是幼果的芽前端(花瓣脱落的一端)果肉呈水浸状,果肉完好,随着果肉膨大,果肉前端患部干缩凹陷并黑褐化,病斑处常受二次性霉菌寄生,呈烂顶状。果实非烂顶部分成熟时仍能着色;甜椒顶端凹陷没有番茄明显,主要是呈褐色枯死状。脐腐病通常在果实近拇指大小时发生,这时植株对营养需求多,如果恰恰赶上土壤温度和气温回升速度上的矛盾,比如大棚栽培的春末夏初,脐腐病的发病几率会很高,等膨大期结束的果实一般不再发生。

2.大白菜干烧心和甘蓝心腐病:结球大白菜和甘蓝在结球以后,剖开叶球,可见内叶边缘或连同心叶一起褐变干枯。有时结球初期未结球的叶片也会表现出缺钙症状,其特征为叶绿皱缩褐腐。缺钙的甘蓝、大白菜可食率显著下降,食味异常,严重影响品质。早熟品种多发,尤其是包心速度快的品种,当土壤中可交换态的钙离子含量低,或因为过量或集中在根系附近施用肥料,尤其是未腐熟的农家肥,造成根系吸收能力下降,就很容易出现干烧心。

3.菜花、甘蓝顶枯病:每年7月份,在甘蓝和菜花上经常出现顶芽坏死的现象,易发于花球发育时期,新叶的前端和边缘黄化,继而褐变枯死,花球发育受阻,质量下降,其原因也是土壤温度和空气温度变化的矛盾问题。

4.西芹心腐病:顶端生长受阻,新叶黄化,叶缘焦枯,植株无新鲜感,拔根观察可见根系少,呈黄褐色,根分枝、少有根毛。高大的西芹茎叶生长速度明显快于普通的芹菜,对营养的需求尤其是钙和钾,自然也就更高,如果在西芹茎叶快速伸长之前没有平衡好这一问题,心腐病的发病率自然会很高。

5、梨鸡爪病:黄冠梨,是一个比鸭梨和雪梨成熟早一个多月的口感更好的品种,成熟早果实膨果速度自然会更快,对钙的需求会更迫切。如果在膨果期遇到气温闷热或连续阴雨的天气,再加上土壤性质或施肥问题,尤其是使用膨果素的情况下,鸡爪病会普遍发生。

作物缺钙的原因

1、土壤缺钙:南方一些花岗岩和千牧岩发育的土壤钙含量非常低,如果土壤水溶液中钙的含量低于40-60ppm,需要补充钙;

2、交换性钙缺乏:华北、西北、东北西部和东南滨海地区的盐碱土,PH值往往超过9,钠离子丰富,导致钙离子的交换性差,作物吸收不到足量的钙。这种情况下应该首先改良土壤的PH值,进而提升交换性钙的含量;

3、偏施氮肥,氮钙比例失调:氮的主要功能就是促进营养器官的生长,氮越多植物器官生长越快,需要更多的钙满足器官表皮的发育,但是钙的吸收和传导速度远远赶不上氮,就出现器官长得快但表皮发育滞后,也就是生理性缺钙;

4、偏施钾肥,钙钾拮抗导致缺钙:钾和钙在土壤中都是以离子态被土壤颗粒吸附,通过离子交换反应,植物的根系从土壤颗粒上汲取到钾离子或钙离子等矿质元素,钾离子更活跃,钾多了,钙被植物吸收的机会就会减少;

5、偏施磷肥,降低土壤PH值也会导致缺钙:钙离子在土壤中的活跃水平和土壤酸碱度有直接关系,土壤偏酸,钙就更容易和硫酸根结合形成难溶于水的硫酸钙。过量使用磷肥必然会增加土壤的酸度,钙离子的活跃度就会大大下降,植物能够吸收到的钙离子随之减少;

6、根系生长不良,吸收能力差,也会缺钙:土壤性质不好,根系感染病菌或缺少其它根系需要的营养等等,都会导致根系发育不良,吸收钙的能力也就会下降,进而造成缺钙。比如,土壤持续干旱或湿度过大,温度过低,都会影响根的发育,尤其在连续几天低温阴雨之后天气突然放晴,气温快速提升导致蒸腾加剧,植物对的钙的需求也随之增加,但土壤温度远没有气温回升的快,根系的吸收能力没有恢复,不能吸收到足量的钙离子,缺钙现象就会随之出现;

7、植物类别、品种和生育期上对钙的需求敏感度不一样:双子叶植物对钙敏感,生产中表现出来的缺钙症更多一些。有的植物品种,尤其是生长发育速度快的大果早熟品种,更容易缺钙。果实膨大期容易出现缺钙。

缺钙的防治方法

钙在植物体内主要在木质部运输途径,而木质部中物质的运输需要蒸腾拉力作为动力,因此缺钙往往在植株蒸腾较弱的部位表现,如植株的果实或者植株的生长点部位。由于缺钙在植物体内的移动性较小,钙的补充应注意选择合适的施用时期和肥料品种。缺钙是一个不可逆的过程,一旦蔬菜发生缺钙很难再挽回,因此预防缺钙的发生需要提前来补钙。

1、加强综合管理:随着气温的降低,要合理调控温度,做好棚室保温工作。其次要水分均匀供应,不可过干或过湿,否则会影响根系的生长及钙的吸收。

2、喷施与冲施相结合,合理补充钙肥:钙肥的补充一定要趁早,在蔬菜定植后,苗期、生长期、坐果期这几个时期都要进行补充。康佰微®螯合中微量元素水溶肥,是国内为数不多的可与磷混配不产生拮抗的优质产品,钙镁硼锌铁铜锰多元素同时补充,能够强壮细胞壁,同时増强光合作用,促进有机物质合成,促使果实快速发育,快速矫正缺钙、缺镁引起的生理性病害,促进蜡质层合成,改善果实表光,提高果皮细腻度。

3、进行叶面喷施钙肥:在根系受损或不适宜浇水时,可通过叶面补充钙肥,采用康佰微k37叶面肥40-50ml兑水15kg,重点喷洒幼嫩部位。

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康佰微®螯合中微量元素水溶肥是一种新型植物营养产品,采用康佰微专家团核心营养配方,水溶性优良,全面解决缺素症状,激活作物自身免疫系统,促进健康生长,提高农产品品质,增产增收。本品可以和磷元素混配不发生反应,无拮抗,大程度降低人工成本,可以冲施、滴灌、撒施,灵活方便。

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【主要功效】

1.本品含有的氨基酸螯合钙硼锌,PH值中性,性质稳定,对缺素引起的苦痘、黑心、水心、干烧心、裂果、软果、脐腐、空心等效果显著。

2.本品中的水溶性镁,能被作物迅速吸收,提高碳水化合物和叶绿素含量,促进光合作用,修复叶片阶段性失绿。

3.本品EDDHA铁,为水溶性二价铁,改善黄化,利于吸收,快速合成叶绿素,使作物叶片浓绿。

4.EDTA螯合态锰、铜、锌、硼,能促进作物对必需营养元素的吸收与转换,减少小叶、黄叶、干尖、植株矮小、病毒等症状的发生。

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