大多数叶菜对养分需求量大，因为每年多茬种植，从土壤中带走的养分多，而且对某些养分有特殊需求，比如对钙的需求量大，对硼、钼比较敏感。叶菜类并不仅仅是撒点复合肥，喷点高氮叶面肥就能高产的，那么下面我们就说说叶菜的种植技术。
叶菜类蔬菜的营养吸收特点：
按照吃的部位咱们把叶菜分为两种，一种是我们吃嫩叶和茎的，如小白菜、芹菜、菠菜、莴苣等；另一类叶菜是可以包心的，我们主要吃它们的叶球，比如，大白菜、甘蓝等。
菠菜，小白菜，我们通常炒着吃，熬汤吃，主要吃嫩的叶片。
芹菜我们可以吃叶和茎，营养价值可高了
我们吃叶球的叶菜类，甘蓝、大白菜等
甘蓝，后期形成叶球。
大白菜的生长后期，已经包心结球。
不管我们吃那个部位，它们都同属叶菜类，它们在养分的吸收上有三个共同点：
1，在氮磷钾的吸收中，主要吸收氮和钾，二者比例大概为1:1。而且与结果的蔬菜（如番茄）相比叶菜类的氮的吸收量要明显增加，通过这一点可知，我们种植叶菜类选用肥料的时候，可以选用N:K为1:1左右的，而且N的含量稍微高一点会更好，由于叶菜类一般我们生产上不要求开花结果，所以切记后期不要上高磷高钾的肥料。
2，叶菜类蔬菜，根系一般较浅，抗旱、抗涝能力都较差。如果土壤过于潮湿（如排水不良、大水漫灌、连续阴雨）都会造成土壤中氧气含量不足，影响根系呼吸作用，导致上部叶面不能正常生长现象；如果土壤过于干旱，则肥水供应不足，会抑制钙、硼元素的吸收，容易引发缺硼或者缺钙，比如大白菜的干烧心。过度干旱导致钙元素供应不足，大白菜出现干烧心；干旱导致硼元素供应不足，芹菜出现心腐病。
3，多数叶菜类的养分吸收高峰在生育前期。结球类叶菜（如甘蓝，大白菜）吸收养分高峰期在结球初期，相对而言，叶菜类蔬菜在生长后期吸收养分较少，所以叶菜类蔬菜应该注重前期施肥，而且应该以氮肥为主。
1、苗期（3-5片叶）
在这个时期，叶菜除了需要大量的氮之外，还有些营养元素必不可少！
磷——磷是促根壮苗的重要元素，缺磷植株矮小，直接减产；
钙——增加叶片厚度和茎杆结实度，提高抗病力，减少烂叶现象。缺钙叶片容易皱缩畸形，甘蓝类干烧心严重；
镁和微量元素——促进叶片青绿，光合作用强，黄叶大大减少，商品菜比例高；
常见问题：根系差，苗弱，易死苗，成活率低。
防治措施：注重养根，定植后5-7天，冲施康佰微生根壮苗剂，喷施K37叶面肥，促进缓苗、生根，培育壮苗。
对于连年种植，重茬严重的地块，定植后及时冲施康佰微生防120套装，减少病害侵染，提高成活率。
2、生长中期
叶菜类生长迅速，种植密度大，很多人通过施高氮肥料来促进长势，但偏施氮肥，导致枝叶旺长，根系发育差，难以持续供给叶菜所需的营养，导致容易早衰，采摘期短，产量低，并且叶片薄弱，抗病能力弱，病害发生多。
大多数叶菜属于浅根系，对土壤养分敏感，一旦养分供应不足，则生长缓慢，叶片发黄。因此在施肥时，除了氮肥还要着重补充钙、锌、硼等中微量元素，尤其补钙，白根多，吸肥能力强，叶片肥厚，减少病害，增加产量。
常见问题：植株矮小，长势差，黄叶、易早衰，产量低。
防治措施：注重养根，防止早衰，可冲施海竹碳优产素，富含多种营养元素、全水溶有机质，复合微生物菌群，减少有害菌侵染植株，促进叶菜养根、保叶、保茎，冲施康佰微1020专用水溶肥，促进生长的同时补充足够的钙，抗早衰，提高产量。
【商品名】康佰微1020
【技术指标】
钙≥10%
氮磷钾≥20%（硝态氮≥8%）
【剂型】颗粒、粉剂
【规格】20kg
【功效特点】
1.康佰微配方，大量元素、中量元素同时补充，速溶。
2.快速补充作物所需，促进叶绿素的合成，叶片浓绿，植株健壮。
3.补钙防裂，促进蛋白质合成，提高干物质含量，提升口感，延长货架期。
【适宜作物】
本品适合所有叶菜类全程使用。
本品适合果树萌芽肥使用。
本品适合瓜果类提苗、壮秧、膨果。
本品适合大蒜、小麦返青使用。
【使用方法】
本品滴灌、冲施、撒施、穴施均可。
建议用量：生长前期5-10kg/亩，中后期10-20kg/亩。
【注意事项】
使用本品注意防潮避光密封保存，如有受潮结块不影响使用。
本品质量期三年，生产日期见袋内合格证。