大姜高产不仅要选对品种，也要有出芽时期的一定管理，选对好的季节，栽植前的工作准备，优良的田间管理等等，想让大姜做到提质增产，就来仔细阅读下面这篇文章吧。
大姜高产对环境条件的要求
1、温度姜喜温暖，不耐霜，幼芽在16-17℃开始萌发，但发芽很慢。在22-25℃生长较好，高于28℃则导致幼苗徒长而瘦弱。茎叶生长期以25-28℃为宜，高于35℃以上，则生长受抑制，姜苗及根群生长减慢或停止，植株渐渐死亡。根茎生长盛期要求昼温22-25℃，夜温18℃以上，方有利于根茎膨大和养分的积累，温度在15℃以下则停止生长。
2、光照姜喜阴凉，对光照反应不敏感，光呼吸损耗仅占光合作物的2%-5%，为低光呼吸植物。其发芽和根茎膨大需在黑暗环境进行，幼苗期要求中等光照强度而不耐强光，在花荫状态下生长良好，旺盛生长期则需稍强的光照以利光合作用。
3、水分姜根群浅，吸收水分能力较弱，且叶面保护组织不发达以致水分蒸发快，因此不耐干旱，对水分要求较严。出苗期生长缓慢需水不多，但若土壤湿度过大，则发育、出苗趋慢，并易导致种姜腐烂。生长盛期需水量大大增加，应经常保持土壤湿润，土壤持水量以在70%-80%为宜。若土壤持水量低于20%，则生长不良，纤维素增多，品质变劣。生长后期需水量逐渐减少，若土壤湿度过高则易导致根茎腐烂。
4、土壤姜适应性强，对土质要求不很严，无论砂壤、壤土、粘壤均可种植。但在土层深厚、疏松、肥沃、有机质丰富、通气而排水良好的土壤上栽培姜产量高，姜质细嫩，味平和；砂壤土种植的姜块更光洁美观。姜对土壤酸碱度的反应较敏感。姜适宜的土壤pH值为5-7.5，若土壤土层pH值低于5，则姜的根系臃肿易裂，根生长受阻，发育不良；pH值大于9，根群生长甚至停止。
不仅对环境有着严格的要求，在生长时期也要面临着防病、姜瘟等等的系列问题。大姜个大均匀，质好产高，都是农户辛辛苦苦用汗水铸造的，也付出更多的精力与时间。
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