在过去很长一段时间，人们普遍认为有机态氮如氨基酸等不能被植物直接吸收，需经过矿化作用转化成简单的无机态氮后才可进行吸收。
然而越来越多的试验表明，在大多数的土壤体系中，植物以氨基酸作为营养氮源的吸收占了总氮源利用的相当一部分比例，特别是在氮源相对匮乏的土壤体系中，氨基酸更是起着不可忽视的作用。
随着后续研究，人们发现氨基酸不仅可作为植物有机氮源，发挥着一定的肥效作用，同时还兼具参与蛋白质合成，调节、促进植物生长等多重作用。
各类氨基酸对作物的生理功能
丙氨酸：增加合成叶绿素，调节开放气孔，对病菌有抵御作用。
精氨酸：增强根系发育，是植物内源多胺合成的前体，提高作物的抗盐胁迫能力。
天冬氨酸：提高种子发芽，蛋白质的合成，并在压力时期的生长提供氮。
半胱氨酸：含有氨基酸维持细胞功能，并作为抗氧化剂的硫。
谷氨酸：降低作物体内硝酸盐含量；提高种子发芽，促进叶片光合作用，增加叶绿素生物合成。
甘氨酸：对作物的光合作用有独特的效果，利于作物生长，增加作物糖的含量，天然金属螯合剂。
组氨酸：调节气孔开放，并提供碳骨架的前体，细胞分裂素合成的催化酶。
异亮氨酸和亮氨酸：提高抵抗盐胁迫，提高花粉活力和萌发，芳香味的前体物质。
赖氨酸：增强叶绿素合成，增加耐旱性。
蛋氨酸：植物内源乙烯和多胺合成的前体。
苯丙氨酸：促进木质素的合成，花青素合成的前体物质。
脯氨酸：增加植物对渗透胁迫的耐性，提高植物的抗逆性和花粉活力。
丝氨酸：参与细胞组织分化，促进发芽。
苏氨酸：提高耐受性和昆虫病虫危害，提高腐殖化进程。
色氨酸：内源生长素吲哚乙酸合成的前体，提高芳族化合物的合成。
酪氨酸：增加耐旱性，提高花粉萌发。
缬氨酸：提高种子发芽率，改善作物风味。
作物补充氨基酸类肥料的必要性
首先，氨基酸对于作物的作用重大，它既可作为有机氮源（特别是逆境情况下，作物对有机氮的亲和力甚至比无机氮还高），又可促进植株生长发育、增强抗逆性、提高作物产量。
其次，作物所摄取的氨基酸主要来源于土壤，动植物残体蛋白的降解作用是氨基酸的主要的来源。而氨基酸在土壤中转化较快，注定了其波动性大以及含量少的特性，土壤中自然存在的氨基酸难以满足植物的需求。
再次，土壤中的微生物也是氨基酸的吸收大户，和植物处于竞争关系，而植物对氨基酸的竞争力明显弱于微生物。
后，作物长期处于人为创造的栽培条件下，对于逆境的抵抗力较差，而氨基酸可提高作物的抗逆能力。
综上，通过外源增施氨基酸类肥料，使氨基酸发挥植物生理调节功并提高产量是十分必要的。
氨基酸肥料推荐：含氨基酸水溶肥料-艾普旺
登记证号：农肥（2018）准字7395号
产品标准：NY1429-2010
产品通用名：含氨基酸水溶肥料
主要技术指标：氨基酸≥100g/L；Cu+Fe+Mn+Zn≥20g/L
产品形态：水剂
◆生根◆壮苗◆养地◆抗根腐
冲施滴灌
产品特点：
本品以氨基菌素母液为基本载体，含有作物所需的几十种活性物质氨基酸、和多种中微量元素（锌、铁、硼、钼、锰、铜、镁等），并含有丰富的氮、磷、钾、产生免疫抗体，防止病菌侵染，提高作物抗病能力，补充营养，肥力。
产品功效：
1、刺激作物生根多且快，根系发达，加速养分在植株体内的传输，植株整体健康有生机，增强光合作用，提高产量；
2、有效改善土壤结构和土壤微生物环境，提高作物对土壤中养分的吸收利用能力，提高肥料利用率；
3、针对根系发生的病害能有效地修补和恢复，强壮弱苗，有效养根、护根，预防根腐等病害；
4、使用本品后，苗齐、苗壮、苗绿，长势好，为作物健康高产打好基础；
5、提高作物抗旱、抗低温、抗盐碱、抗涝、抗病虫害等抗逆性能。能美化果面，无公害，水分充足，提早上市，口感甜美，不易腐烂，耐储耐运。
适用作物及方法：
1、冲施滴灌：10-20公斤每亩稀释300-500倍。
2、本品适用于瓜果、蔬菜、果树等作物。
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