水溶肥是目前市面上使用率比较高的肥料之一，根据其成分含量不同，又分为高钾水溶肥、平衡型水溶肥等等，目前很多果树进入膨果期，高钾水溶肥进入了使用高峰期，很多种植户还不太清楚为什么要用高钾水溶肥，什么时候用高钾水溶肥。
为什么用高钾水溶肥
1、促进酶的活化
钾是植物体内多种酶的活化剂。氧化还原酶、合成酶、转移酶和磷酸激酶等均需要钾的活化，它们参与植物体内重要的生理代谢，包括糖分代谢、蛋白质代谢、核酸代谢等。
钾还能增加过氧化物酶等内源保护酶系统的活性，提高植物抵抗外界环境刺激的能力。
2、提高、调节光合作用
钾提高植物的光合作用，提升叶绿素的合成。主要表现在促进气孔开放、调节气孔导度、提高叶绿素含量与光合关键酶的活性等方面。因此能增加作物养分的囤积和运输，是作物生长过程中必不可少的一个元素。
钾对植物光合作用过程的调节主要体现在：影响光合能力的大小；影响光合系统的活性。
3、调节渗透势
钾通过改变植物体内的渗透势，在树体内形成连续的水势梯度，促进水分的吸收和水分在树体内的运转，从而为植物合成较多的光合产物创造有利条件。
适宜的钾浓度能维持较高的膨压、相对水含量和低的渗透势，有利于提高植株抵抗干旱的能力。
4、提高产量与果实品质
钾能提高细胞膜的运输能力和促进同化产物的转运，并向着果实的方向进行。
叶面喷施钾肥后，首先叶片中的含钾量提高，随后向果实中转移，促进果肉细胞生长，从而促进果实膨大，增加果树产量。
钾还可以提高糖代谢相关酶活性，促进淀粉向糖的转化，提高果实中的总糖含量。
5、必须元素
钾肥是植物生长发育需要的大量元素之一。植物的根尖、芽等处含有大量的钾。与其他的氮元素、磷元素的缺一不可，是农作物底肥（基肥）必不可少的营养肥料。对作物整个生长正常生长都至关重要。
6、促进生长
碳水化合物的形成与钾有密切关系，钾对植物的维管束、厚角组织和韧皮组织的加强有促进作用。
7、提高性能
钾元素能提高植物抗倒伏、抗旱、抗病的能力。其实正规来讲养分是无法提高作物抗病能力，可以理解成作物吃的好自然长的好，就像人身体吃好喝好营养跟的上健康才不会生病是一个道理。
8、加快成熟
可溶性的钾元素如水溶肥中常用的硝酸钾、磷酸二氢钾等这些优质钾源对促进作物果实膨大、快速上色成熟等有明显促进作用。
由于钾元素的这些特性，高钾水溶肥能够在果实成熟期起到改善口感、提前转色、增加甜度的效果，终增加作物产量，提升种植户收入。
高钾水溶肥什么时候用？
我们都知道，作物在不同的生长时期，对于元素的需求也不同，钾元素主要是膨果转色效果比较好，因此高钾水溶肥的使用时间也基本上要在果实膨大期到采收期之前，这段时间是高钾水溶肥的使用时期。
高钾水溶肥为例其主要特点是加速养分传输，加快转色进度，消除不利于转色的因素，合理使用高钾水溶肥能够提升干物质累积效率，增加糖分含量，刺激花青苷形成，加快果实转色。
需要注意的是，果树在膨果初期不要急于使用高钾肥，因为可能营养过剩导致僵果症状的出现。
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