乙蒜素是一种植物的仿生杀菌剂，它不但能够防治多种真菌、细菌性病害，尤其是对立枯病、黄萎病等有很好的防治效果，性好，不容易产生抗性，还能够刺激作物的生长。
乙蒜素简介
乙蒜素早是从大蒜中提取出来的，现在普遍是人为进行模仿大蒜的化学链而开发的仿生物杀菌剂，不容易发生抗性。它的作用机理是通过其自身分子结构中的二硫氧基团和病原菌分子机构中巯基团反应，抑制病原菌的代谢功能，从而起到抑制和防治病菌的目的。被广泛应用于水稻、黄瓜、大豆、辣椒、苹果树等作物，用于防治枯萎病、青枯病、猝倒病等。同时，低浓度的乙蒜素可以刺激作物的生长，促进作物萌芽，增加产量等。
蒜素主要有80%、30%、15%以及41%的氯霉。乙蒜素几个含量的剂型，其中以80%和30%应用较多。截至目前，乙蒜素的相关登记总共有34个，其中：原药登记3个；制剂单剂登记23个，混剂登记8个，包括乙蒜素与三唑酮、咪鲜胺、恶霉灵的混剂产品。
乙蒜素优点
01
杀菌谱广，使用方式多样
乙蒜素可以防治100多种由真菌、细菌引起的病害，尤其对枯萎病、黄萎病有较好的防治效果，此外，乙蒜素除了用于茎叶喷雾以外，也可以用作种子处理，用来促进种子萌芽、提高发芽率，还可以用于作物灌根、果树涂抹、块根作物防霉保鲜以及用作除藻剂等。
02
性好，没有残留
乙蒜素具有的渗透力，乙蒜素在使用以后，在作物上的残留期很短，在草莓、黄瓜、水稻等作物的残留半衰期期大约只有2天左右，对农作物及农产品都比较，但是由于持效期短，所以与其他杀菌剂混配。
03
没有抗性，复配效果好
乙蒜素与大多数杀菌剂都没有交互抗性，因此，经常被用作和其他杀菌剂的复配使用，尤其是与三唑酮、咪鲜胺、恶霉灵、烯酰吗啉混用，不仅可以扩大杀菌谱，同时还能起到相互增效、延长持效期的作用。
使用注意事项
乙蒜素不能与碱性农药混用，也不能任意加大用量，因为乙蒜素的刺激性气味很大，所以使用时尽量避开中午高温、强光的时间；第二点就是乙蒜素与其他药剂混配一定要先稀释乙蒜素，因为它的酸性较强，洗漱完搅拌均匀再复配；就是它对呼吸道、皮肤等有一定的刺激性，使用时尽量佩戴口罩、手套等工作，做好防护措施。
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